義母さんからの季節のお楽しみ宅配便の中には、フルーツも沢山あります。
ところが我が家は、私も主人もあまりフルーツを食べる習慣が無く![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
友人やら私実家やらにお裾分けをするのですが、それでも余ってしまうことがしばしば。
その食べ切れなかった柿を干し柿にしてみたところ大成功!
が、しかし…
干したところでやっぱりイマイチ手が伸びない…笑
そこで、干し柿を使って日本酒に合うおつまみを作ってみました!
材料は干し柿とバター、好みでくるみや松の実等。
干し柿の真ん中に包丁を入れ、開く様にして一枚にします。
内側のベタベタの側に、棒状に切ったバターと砕いた木の実(こだわるのであれば、一度柔らかく練ったバターに砕いた木の実を混ぜ込む)を乗せ、くるくる巻くだけ!
日本酒にバッチリ!
白ワインにも合うフルーツのおつまみの完成です![](https://emoji.ameba.jp/img/user/39/39f/4492802.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6912.gif)
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和製レーズンバターと言ったところでしょうか。
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