、、、お天気～なある日の午後、奥八女・星野村へ。。。
八女の市街地から、国道４４２号を経て県道５２号を進むこと約３０分。。
４月にリニューアルオープンした『茶の文化館』へちょっくらお出かけ
、、、“新茶まつり”の旗がひらめいていますが、その数日前のコトでした
新緑まぶしい山道を～ずんずん進むと、、『星のふるさと公園』内に↑の看板
が出ています看板には、『星の文化館』・『茶の文化館』とございますが、
どちらもリニューアル工事が行なわれて、同じ４月に１週間違いでオープン日
を迎えていまス
、、、この日は、『茶の文化館』の方だけ見てきましたっ
、、、お～っ
。。実は、ココへ来たのは２３年ぶり
。。同じ八女に住んでるっち
ゅーに、なかなか来ませんネ
。。ここが出来たのが、１９９４年・・・。その当時、この
立ち上げに関係したお偉いさんに連れてきていただいた時以来・・・
。。。現在は、
無料で入館できますが、以前は入館券（￥５００）が必要で、それを購入すると呈茶が
受けられるというシステムでした「いいアイデアですネ
」ナンテ、鞄持ちの分際で
美味しい“しずく茶”の指南をしていただいたりして・・・
。。懐かしい場所デス
。。
早速、中へ入ってみましょ。。。
、、、八女といえば、お茶
コチラは、その特産品であるお茶に触れ、学び、味わい、
そして体験する事が出来る、お茶のテーマパークとなっています
、、、館内には、お茶に関する様々な体験が出来る工房や、、（石臼で碾いて
抹茶を作る“抹茶ひき体験”や“手もみ緑茶作り体験”・有料など）、お二階
には要予約ですが、茶室も備えています。。。１５時迄はお食事も可能
↑ “お茶のライブラリー”お天気～な日に、の～んびり竹林眺めながら読書ナンテ
サイコーですねぇ
↓ 八女茶のおべんきょもしたりして、、、因みに、荒茶生産量、福岡県は全国６位
１位は、やっぱり静岡県で全体の４割を占めマス（H２６年度・農林水産省統計）
宇治茶で有名な京都が５位ってのも意外でしたが…。（高級茶葉が多いからカナ
）
↓ 茶の展示も～♪チャの木・実・花デス小さな白い花が可愛いです
、、、同じ八女茶の中でも、ここ星野村は、高級茶葉“玉露”の生産が盛んです
「八女伝統本玉露」として、国の「地理的表示（GI）保護制度」に、「お茶」としては、
全国で初めて登録されました
、、、展示コーナー奥にある茶席では、そのGI茶葉
を“しずく茶”としていただくコトが出来ます、、、“しずく茶”とは、煎茶道の「すすり
茶」蓋付きの茶碗を用いて、八女伝統本玉露を味わう飲み方の総称で、コチラで
商標登録をされています♪
↑ 和菓子が付いたしずく茶は、￥５００～。。。GI茶葉は、数千円～1万円
以上する高級品ゆえ、￥８００と￥９００のものが提供されています
↓ 小庶民の私らは、、GI指定ではナイ玉露のしずく茶（￥５００）を～
。
これでも、￥４０００の茶葉ですヨ♪って、係のかたが教えて下さった
、、、１煎目から４煎目まで愉しむしずく茶は、、まず湯冷ましにある４５℃のお湯を
そぉ～っと注いで蓋をし、約２分待つ、、飲む時は、蓋を少しずらし隙間からこぼれ
るしずくをすすりマス
１煎目は、香りが強く、甘みも感じられ～
２，３煎目は、
温度を上げて約６０℃のお湯。。２０秒ほど待って同じようにすすりマス
、、、杯を重ねるごとに味わいが異なり、コクのある深い味わいから爽やかな渋みへと
変化していくさまを愉しみマス、、４煎目は８０℃のお湯をたっぷり注ぎ、１５秒ほど
待ってあ！和菓子は、２煎目か３煎目あたりにいただくと、美味しいデス
、、、そうそ、珍しいのは、残った茶葉は↑各テーブルにある酢醤油をかけて食べる！
茶葉には、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているので、丸ごと食べちゃいましょう
↓ 食べにくい場合は、すこ～しお湯を足すといいですヨ♪お野菜のお浸しのようで
なかなかオツなものです
↓ 使われている器は、星野焼。。。おツレと私、違う絵柄で
、、、広く取られた窓からは、星野の棚田も見渡せ、ここはゆ～ったりとした時間が
流れています。。。
↓ 帰りに、売店で珍しいお茶の飲む酢「茶酢」（ささく）を買ってきまシタ
￥１０８０だったカナ。。福岡県産のお米を使って、１年かけて発酵・熟成させた
まろやかな米酢に八女産の抹茶と緑茶をブレンドされたもの
国産はちみつで甘く仕上げてあるので、そのままでも…炭酸水でも…
私は、ミルクで割ったのが好きっコレ、美味しいよ飲んでみて～
、、、緑の山並みと棚田の風景…ココロ落ち着く空間で、美味しいしずく茶を
召し上がれ～
『茶の文化館』
福岡県八女市星野村１０８１６－５
℡ ０９４３－５２－３００３ 開館時間： １０時～１７時
休館日： 毎週火曜日（５月・夏休み期間中・年始・祝日を除く）
http://www.hoshinofurusato.com/tea/
、、、星野へ来たなら～、スルーは出来まセン何度も書いてるので割愛
しますが、“星の温泉館きらら”へとチャポン。。。この日は、もりの湯デシタ
、、、中庭のお花が綺麗～っ
、、、スーパーで買いものして、
には簡単な夕ご飯をちゃちゃっと作り～、
この日の夜は、珍しくお食事会。。。滅多に出ない夜で…ウキウキ。。
↓ 筑後市にある『アンプ』さんお箸で食べるカジュアルイタリア～ン
ずぅ～っと前、Sチャンとのランチ記事を書いてたナ…Sチャン、元気にしとる
やろか・・・お昼はいつもいっぱいで～、予約必須の人気店デス
、、、コチラは、テーブル席の他、ソファ席に、掘りごたつ式のお座敷まであり、
夜もジョシ会なんかで多いです。。。
イタリアンダイニングではありますが、
木目調のお座敷席が真っ先に埋まるワインも豊富に揃えてあるけ、座って
ゆっくりと、、ってのがヨイヨイ
。。。私らは、飲みませぬが・・・。。
↓ 押さえていただいてたソファ席。。。区切られてるので、馬鹿話もしやすい
↓ 
ブレてますが、、奥まであるテーブル席もけっこー埋まってマシタ
ガラス張りの厨房の一角には、石窯ココのピザは安くて美味しいっす
↓ 夜メニュー。。。
「本日のオススメ」の他、コースは２種類
お店の名前が付いた「アンプコース」は要予約で、、お席のみしかお願いして
なかったのでオーダー出来ず～・・・。。
↓ めっちゃお得な「オプターレコース」に。。。
一人￥１８５０（＋税）で、サラダ・ピザ・パスタ・メーン・ドルチェって内容
サラダ・ピザ・メーンは取り分ける形で、パスタとドルチェは一人分づつやって
きまス、、、数種類から選べるのでいいねっ中には、プラス料金がかか
るのもありますが、それがまた、お安いのっ
↓ 取り分けるサラダは、ａｍｐ風サラダ（＋￥７０）←ねっ、プラス料金が
異様に安いっしょっ！３人やったけ、＋２１０えん
カルパッチョ風で美味しかった
↓ ピザは、「本日のオススメ」から、山芋とベーコンのトマトＰＩＺＺＡ
、、、２切れづつ耳がモチっとしてて、チーズとろ～り
↓ パスタは、、ワタリガニのトマトクリーム。。。（＋￥１５０）
、、、んふふ～、カニミソもたっぷりで美味しかった～
コレ、しっかり量がアル！
↓ メーンは、、牛サーロイン ジャポネソース。。。（＋￥１００）
↓ ドルチェは、、パフェにした～フルーツとカフェゼリーとマンゴー
、、、プラス料金も含め、３人で￥７０３０。。。 一人当たり￥２３４０ほど
・・・さすが、オバチャンらは細かかろっ。。。夜で～、、このお値段で～、、
美味しくて～、、と考えると、非常に貴重なお店ですっ
ここは、雰囲気も良くて、お腹いっぱいになるので、行ってみて～
『アンプ』さん 筑後市野町３４４－２ ℡ ０９４２－５４－２４２４
Open： ランチ/ １１：３０～１４：３０（OS） 夜/ １８：００～２２：００（OS ２１：３０）
Close： 毎週火曜日 http://italian-amp.com/index.html
