肉野菜巻き彩り弁当

　　　息子弁

豚肉かぼちゃ巻き　　　蒸しかぼちゃを豚肉で巻き、甘辛で味付け

卵焼き

りんごと白菜のサラダ　　フレンチドレッシング

レンコン天ぷら

ほうれん草　　出汁味

人参きんぴら

赤かぶ　甘酢

おでんのシイタケ

お願いいたしま～～～す(^O^)/　

定期的に作る、「冷蔵庫にあったもの全部つめたぜ弁当」だけど、今日は上手に詰められたような気がするので、「彩り弁当」と名付けた　

ちょっとこっぱずかしいけど　

リンゴと白菜のサラダは、今回は青りんごと白菜の白い根っこの部分だけを使用。

リンゴの種類はなんでもいいけど、白菜は葉の部分は使わないほうが美味いと思う。

白菜を小さめのそぎ切りにし、塩を振ってしばらく置き、軽く絞って、砂糖少々、塩、純米酢、ごま油で味付け。

好きな方は本当に好きなサラダかと　　何度も書いているけど、我が家の男どもには不人気っす　

今日、久しぶりに相模湾の魚が来る　

どんな魚がどれくらい来るのかわからないけど、すっごい楽しみ　

夕食はなるべく早めに作り、旦那のために台所を空けておこうっと　(*^▽^*)