今年も来ましたよ〜!

テーマ:
ふく花応援酒 岩手県は釜石の浜千鳥さんから
この時期のお楽しみ
昨日蔵出しの『あらばしり』と『にごり酒』
が到着致しました!
{5EB56E46-73A2-4E1E-991C-6B3B8592D0D7}
新酒のピチピチが爽やかな、にごり酒

{41EC964E-B8DC-49D9-971E-541FC430C900}
 口いっぱいに広がるフレッシュ感 と、ピリッと感。この時期だけのお楽しみです!

ラベルも少し変わって到着しました。
{1E4FE04A-D581-428A-B6C2-9203360DE70E}
どうぞよろしくお願い致しま〜す♬



{D7AE34B8-3F68-4722-93ED-6D87C7E24628}


AD

木曜日

テーマ:
本日のニュー

銚子 メジマグロ刺身
{CB16BA21-F285-4E34-A563-815A219E862C}

春菊のお浸し


チビのどぐろ 唐揚げ



お試しくださいませませ〜♬





2日間のお休みで、宏ちゃんのお父さんの所と
ずっと行かれなかった私のおじいちゃんとおばあちゃんの御墓参りに出掛け、色々と報告をして来ました。
不思議な事に、ずっと靄のかったようにボャっとした頭から、すーっと何かが抜け出たような
スッキリとした感覚がありました。
不思議です。

御墓参り大切ですね…

{7419B8CB-CB62-4B90-81C7-75B1E92DBC1C}






AD

月曜日 美味しくなりましたよ〜♬

テーマ:
本日投入日本酒

奈良 純米酒 長龍 初しぼり
{07981101-F581-4A6B-965B-35502860591C}
お米の渋みの中に見え隠れする フルーティーな顔が新酒らしさを感じさせます。

長野 特別純米酒 幻舞
{31DB618C-50DD-4757-B379-E2F2E946C49B}
無濾過生原酒
女性杜氏のお酒、味わい しっかり!
華やかさ しっかり!色を感じさせます。


本日のニュー

チビのどくろ 唐揚げ


カキオイル漬けできました!
{90FCB5A5-75B3-4255-913A-060350209228}
プリップリッですぅ照れ

お試しくださいませませ〜♬



ふく花の美味しいお水の元
浄水器のフィルターを交換していただきました!
{B2FAD4EB-1043-4D56-91FB-971D0039C509}
今迄だって美味しく飲んでいたけれど、
あれ まぁービックリ。
やっぱり違う。お水の味がびっくり
お水が甘いって感じるのが本当に不思議。
きっと毎年言ってるんだろうなぁ。

お水が甘いビックリマーク不思議ー⁉︎

って(笑)


お酒と一緒に、ふく花の美味しい水。
いかがでしょうかキラキラ









AD

受付開始でーす!

テーマ:
本日より、年越しそばの受付開始でーす!

2人前  出汁付き  1,200円

お家でゆっくり年越しそばはいかがですか?
店頭、お電話にて絶賛受付中おねがい!!





投入日本酒

福岡 純米酒 池亀
{8B988513-4A32-4C40-A43A-BFF22A967632}
キリリッ!と熱燗用で入れてみました。
アツアツ燗でいかがですか爆笑




本日のニュー

アボカドとチーズののり巻き天 改良版


白菜お浸し


カキオイル漬け  始まりました〜音譜
  天ぷら、カキバターポン酢と
3種類揃いましたよ〜!
よろしくお願いしますウインク



今年も残すところ後わずか…
お決まりの、商店街のガラポンが来週末に始まります。
ふく花の今年のお食事券は

一等、一万円 三本
二等、3千円 三本
の6本にて参加の予定です。
抽選券は明日からお配りいたしまーす!
{8041294C-9F4F-42FA-9A3A-8A4E7F60CA53}





駅、段々凄い形になってます…
{A22EC6E0-3913-40F9-A4E3-AE12F10ABF35}



金曜日

テーマ:
本日のニュー

アボカドとチーズの のり巻き天


白菜のおひたし


まぐろホホ刺身


ハタハタかえし焼き


お試しくださいませませ〜♬





{245414E3-25A4-4F4A-AA5E-A841A1F49ED1}
本当にありがとうございました




うぎゃーーーーっとさけぶ、こうちゃん。
郵便屋さんの配達でサインをしたら、野沢と書いてしまったそう。
当分続くよね(笑)

木曜日 ご報告

テーマ:
豊島屋酒造の会でご紹介した中から2種類

純米酒 無濾過原酒 十右衛門
{CAE57E44-F6B2-4473-A537-84FB45B3CA7E}

純米吟醸 無調整 屋守
{5013BC55-E279-401C-96B6-E88993204AD8}
こちらの二本のご紹介

十右衛門
飲み口爽やか、お米の余韻が長ーい 旨口タイプ

屋守
スッキリとして奥行きのあるタイプ

両方ともお米は八反錦。造りの違いで変わる味を楽しんでみてくださいね〜♬





本日のニュー

鹿児島  キビナゴ刺身


まぐろ頭身刺


お試しくださいませませ〜♬







今月で ふく花も丸5年。
6年目を迎える月となりました。
思い返せば、色々ありました、、、
楽しい事、苦しい事、悲しい事、嬉しい事
そんな想いと、沢山のご縁で何とか5年頑張ってくる事が出来ました。感謝、感謝の5年間。

これから先は、今迄以上に長く続けられる様
色々と変わって行かれるよう、
今一度、真剣に向き合って細く伸びた根を
今度は太く育てられるよう、次のステップ目指し自分達も変わって行く事になりました。

店主 野澤 浩一郎  本日より
福島 宏一郎の名前に変え、頑張る事となりました。
本人たっての希望で、この場をお借りして
ご挨拶とかえさせていただきます。

これからも、どうぞよろしくお願い致します。
{96DAAD3F-15F9-4F04-B060-2C2D67654CC7}







ありがとうございました!!

テーマ:
本日投入日本酒

愛媛 純米酒 賀儀屋 SEIRYO ORION
{C168A2CA-34E9-4FB4-8CE1-E748AABE7B69}
フルーティーな優しい味わい。
余韻は微かに長いタイプです。



本日のニュー

愛媛 ふっこ刺身


さつまいものポテトサラダ 生ハム添え


春菊お浸し



お試しくださいませませ〜♬




唎酒師 永川博美プレゼンツ 豊島屋酒造の会も
お陰様で無事終わりホッとしております。
ご来店のお客様、本当にありがとうございました。
{33B352D9-C114-4B50-ACB0-3E78DEC0DCD0}
今回のレジュメ
紹介文は博美ちゃんが
メニュー、お酒のラインナップは、陽子プロが
それぞれ時間を割いて作ってくださいました。

{D8338FA5-8293-4296-BE44-B899EF997C12}
お酒のラインナップはこちらでした。
仕込み水にも屋守のラベル!贅沢です。

{19014215-95EE-4383-B678-449984BD2608}
今回の会の企画者 唎酒師 永川博美さん
想いを熱く語ります。

{1603D5FB-AD44-4E0F-AB6F-FD5D3AEE2AAE}
豊島屋酒造 営業の高橋さん
終始店内を明るくしてくださいました!

{E29950ED-EA8D-4F21-9CC6-9842A1021642}
初めての試みが散りばめられた今回の会。
楽しんでいただけましたら幸いです。
人を紡ぐ、酒が紡ぐ。
ご縁が沢山繋がって、ご縁の数だけ笑顔が生まれる。幸せな事ですね…
しみじみ感じた1日でした。

本当に皆様、ありがとうございました。
又の機会も よろしくお願い致します。



例によって、お写真ありません。
皆様からの転送お待ちしておりますドキドキ


金曜日

テーマ:
本日投入日本酒

福島 純米吟醸 㐂多の華
{4974D196-9994-4EB9-83E5-83729CEAAC83}
香りはフルーティなのに、旨味しっかり!
しかも切れの良さあり。
去年の顔とはガラリと変わった楽しさありです!


本日のニュー
{53456109-55D1-4B51-B1A5-883FF53F9198}
しいたけ天ぷら

石垣鯛
{47EDC23B-6A65-4074-9DF2-5E40B9A77A1F}


お試しくださいませませ〜♬



いよいよ、日曜日となりました
女唎酒師 永川博美 プレゼンツ
                   豊島屋酒造の会 in ふく花
{A77648F7-28A9-4EAD-B9BD-DCABAC5BAAF5}
豊島屋酒造の造りも手掛ける、高橋様をお迎えしての会となります。
5時スタートとなりますので、よろしくお願い致します。





久しぶりの駅
階段?つきました!
{BEB25633-B52D-48A2-91EC-AD0AE86A8647}


火曜日

テーマ:
本日投入日本酒

山形 純米吟醸 秀鳳
{B8BCEC8D-3107-4131-AB49-45C1B40F5DBF}
氷温熟成生原酒
ピーチの様な香りと味わい。
優しい口当たりです!


福井 純米酒 一本義
{6C683D2A-36CC-41D2-A28A-77B6B9C37FCC}
生酛
ガツンときながらも、ヨーグルトの様な優しい余韻です。

フェイント投入
埼玉 純米酒五十嵐
{408DE4CF-5CE9-4819-974B-7E84AC09F297}
直汲み
初のオレンジラベル
ピチピチ感が面白い飲みやすいタイプ。


栃木 生酛純米 望
{060F9EA6-16CC-4EA0-A4B8-3932F2B1F9BA}
酸味のしっかりした力強いタイプ。


お試しくださいませませ〜♬





昨日は、月曜日ながら日本酒をお飲みになる
お客様が多くいらしてくださった事もあり
開けていたお酒が空になって行くと言う
嬉しくも、次は何入れよう…と悩んでいる暇なく投入してしまったと言う、久しぶりに焦った感が満載の日でありました。
祭日前日の今日も、そんな日である事を願って
ふく花 オープンいたしました。

本日もよろしくお願いいたしますーーーおねがい