火曜日 使ってくださーーい(*^^*)

テーマ:
本日投入日本酒

岡山 純米酒 多賀治
{36BAA1B2-F17A-460F-AE82-34A55D6DD5DF}
無濾過生原酒 限定直汲み
ピチピチで爽やかな酸味が 綺麗な輪郭を描いています。


長野 純米酒 胡蝶
{43263ABF-DA39-40DF-9C47-4E54C1EB88F4}
地味なようで、際立つ旨味。
再登場です!


本日のニューおこんだて

北海道 あいなめ刺身
{4476BDD4-284E-4927-AC33-F8C2ECA383B4}

北海たこ天




お試しくださいませませ〜♬



明日がお休みとなりますので 今日までですよ〜
{7CD9CFB6-A1F8-4199-977F-22E5A766926E}
使ってくださいませね〜‼️





明日のお休みは、新しい食材との出会いを求め
久しぶりに展示会に行って来まーす!!



{33F9385A-A0F9-4FC0-9997-00B5A7523C0D}
いただいて美味しかったので記録用に!
ジンジャービールって美味しいんですね〜キラキラ


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火曜日

テーマ:
本日投入日本酒

岡山 純米酒 多賀治
{36BAA1B2-F17A-460F-AE82-34A55D6DD5DF}
無濾過生原酒 限定直汲み
ピチピチで爽やかな酸味が 綺麗な輪郭を描いています。


長野 純米酒 胡蝶
{43263ABF-DA39-40DF-9C47-4E54C1EB88F4}
地味なようで、際立つ旨味。
再登場です!


本日のニューおこんだて

北海道 あいなめ刺身
{4476BDD4-284E-4927-AC33-F8C2ECA383B4}

北海たこ天




お試しくださいませませ〜♬




明日のお休みは、新しい食材との出会いを求め
久しぶりに展示会に行って来まーす!!



{33F9385A-A0F9-4FC0-9997-00B5A7523C0D}
いただいて美味しかったので記録用に!
ジンジャービールって美味しいんですね〜キラキラ


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月曜日 いませんか???

テーマ:
何だか解らない天気ですね〜
立川に買い物に出かけたら二重の空って感じで
晴れてるのに 雨が降り…´д` ;
{E2AD76B3-E259-4C1D-90F7-983C544D464E}
土砂降りのすぐ後は、ピーカンなんて場面が沢山でした。どこの国??
最近 本当にそんな風になって来ましたね〜…
地球の悲鳴が聞こえそうです(T ^ T)



本日のニューおこんだて

くじらの竜田揚げ



マグロ頭身刺身



赤魚の天ぷら




お試しくださいませませ〜♬





秋のお蕎麦を考えようかなぁ〜
と、こうちゃんが言いだしました。
この夏は色々騒動があったので、トマトのお蕎麦だけしか出来なかったせいでしょうか…

今迄やったイベントのお蕎麦は、一期一会の蕎麦と封印されていましたが、どうにか作ってもらえないかと熱望しています。

第2回 チーズの会     
 チーズ蕎麦

澤姫の会                   
 澤姫大吟醸練り粕汁そば

第3回浜千鳥の会
 ブイヤベース風付け汁そば

第3回 チーズの会
 ブルーチーズとレモンのつけそば

第2回 タケシィ ライブ
 ソーキそば風つけそば

一夜限りのスペシャル セッション
 プティアグールのなんちゃってデミグラスそば

第1回 吉川忠英ライブ(祝 第2回決定!)
 拝島ネギのすりながし付けそば

第4回浜千鳥の会
 帆立のすりながしロワイヤル風つけそば

第4回 チーズの会
 リコッタチーズと冷たいコーンポタージュのつけそば

第3回 タケシィ ライブ
 小梅とニラのつけそば

意外過ぎるけど、どれも美味しかったんですよ…
どうにかなりませんかね〜…´д` ;
頑固なこうちゃんを、動かしてくださる人
 募集中です。
 

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日曜日

テーマ:
投入しました日本酒

山形 純米大吟醸 栄光富士
{FDFF90CF-BC11-415B-A8F6-9132527406AE}
甘く優しく、口に広がる米の香りが心地よい


福岡 純米酒 Coccinella
{FA20ACE7-E78E-4DA1-871C-17556A1CD30A}
今年は、セミ チカーラを逃してしまったので
こちらからスタート…(/ _ ; )
今年も綺麗な飲み口ですよー!



本日のニュー

ナス天(ひすいナス)のとろろかけ
{3B0A5138-0681-4B28-8C51-B75CC968B992}

ネギニラのお浸し


お試しくださいませませ〜♬






買い物で久しぶりに、医療刑務所予定地横を通りました。
更に出来てましたね〜。公園も隣接!
{5E213DCA-41BD-41F0-B36D-E3DDFDA3BA6F}

{6EBE0E13-70C1-4A2D-9621-83F58D8B7307}
凄い事になってますねーーーびっくり
{03FF7148-1272-44E0-AACC-1AF649506EF4}
早く出来ないかなぁ〜…と心待ちにしています。



今日はまた雨。静かな店内でお待ちしています〜




金曜日

テーマ:
本日のニュウ〜おこんだて


イトヨリ鯛の土佐酢漬け



カンパチっ子のふわふわ蒸しミートかけ



かぼちゃのお浸し



くじら刺身



お試しくださいませませ〜♬



写真撮りそこなったので、こちらをウシシ
{6BE73027-3BCD-4753-9972-ED38C8FBD440}
怖い…´д` ;

木曜日

テーマ:
本日投入日本酒

岐阜 純米吟醸 百十郎 暁
{BCD16EF0-F5CB-4CC7-BC2C-20773E8AA07D}
スイカのようなフレッシュ感
あと切れ良く綺麗です。
今年の、百十郎シリーズ楽しいですよ〜



本日のおこんだて

愛知 コチ刺身
{04FC4BEF-B94A-4408-B20B-84AC48AFB33E}


自家製 日向鶏ハム


揚げなす(アレキサンドラ)のとろろかけ
{56AC78FF-2B5C-4529-9EA1-E326E8B93204}


お試しくださいませませ〜♬






昨日は、食材紹介の取材をしていただきました。
出来上がりが楽しみでーーーす♡



先日見たオニヤンマ‼︎
{B3446E84-8E9E-467A-A6D3-9ED996C90EF5}
何年振りでみたのでしょう。
大きくて立派です。
{FC2B515C-FC0F-409F-9059-A3E1E86DD347}
こうちゃんの手とくらべて大きさ分かるかな〜⁉︎
{5A7CA8F7-DBD1-4B5B-97B2-5726EA8B4FAD}
見たいんだけど、やっぱり飛ぶ虫が怖い私
随分なヘッピリ腰ショボーン
でも、こんな大きなトンボも段々見かけなくなってきましたね…淋しいです。



月曜日 オープンしてみました(*^_^*)

テーマ:
本日投入日本酒

群馬 純米吟醸 結人
{C07C6535-956C-4308-BB7F-5154B1D5DBF1}
中取 生酒
落ち着いた味わいの綺麗なお酒です。



{699BD304-F627-4A6B-98A4-B013C6ECB97F}
こんなのも入ってまーす(*^_^*)



お試しくださいませませ〜♬




凄かったですね〜台風…
お店の床下に、噴き出した排水が入るかと思いヒヤヒヤしましたよー
甘くみていた私は、ロングカッパに長靴 完ぺき〜♬なんて外に出てみたら、たちまち煽る風でカッパは捲れズボンビチャビチャ…汗

うっーーーー…えーん

もしかしたら営業出来るかも、と準備で一旦帰宅し、今度はズボン付きカッパに着替え颯爽と!
久しぶりに着た迷彩カッパに気を良くして歩きまわって、今度は汗かいてビチャビチャガーン

どっちにしても濡れる事になってたみたいです…
ガーッチーン


土曜日

テーマ:
ギンギラと燃えるような太陽が…
今日も暑いですね〜´д` ;

こうちゃんが足が痛い痛いと言うので見てみたら、なんとビックリ見てください…
{6727799A-0619-4B2E-89D2-D1D5AFF17FA7}
ずっと履いてるから、たまには干してた…
と言って時々 干乾ししてたらしいんだけど
キュキュキュっと縮んだこの靴‼️‼️
メチャメチャ強い陽射しってことね…
怖すぎる…あせるあせる
(写真は同じサイズの靴ですよー(O_o))


と書いて、おこんだてを書こうと思っていたら
そのままアップ出来ませんでした…汗



どなた様も今晩からの雨にお気をつけください。
降水予想量、400ミリ〜600ミリ、半年分の雨量だそうです。
どうか何事もありませんように…