寒が少し緩んで、気持ちのいい朝！！
合宿が始まりました
わくわくの郷、Aサイト
かまど番長のさっちゃんも登場
たかさんが作ってきてくれた
玄米雑炊をみんなでいただいて
スタッフミーティング
13時からは、
参加者のみなさんが全国から続々と♡
薪や道具の準備
鉈で薪割り
物品管理のルミカちゃん
こちらは受付係
まりさんと諒子ちゃん
たくさんのお野菜や
さつま芋や
菊芋
根菜たち
調味料も
合宿参加する方、合宿を応援してくださる方、みんなからのギフト
豊かです！
おかげさまで、4日間の総勢のべ約100名分のまかないは全く買い物することなく過ごせます
合宿ガイダンス
たかさんの塩の話
火入れに入ります
火入れは神聖な時間ということで
太陽の光も祝福してくれていました
北千里にこんな、ステキなところがあってしあわせ♡
火入れについて話したあと
じゃーん٩(^‿^)۶
みそ部員たちのmy火打ち石で、みんな一斉に
カンカンカンッ
おっ！としみさんの火打ち石の火花が着火！
それをすかさず、すごいスピードで
火に仕立てていくたかさん
まずは、浄化の時間
セージやお香をくべて
これから使う道具を清めました
あっという間にかまどに火が付きまして
（火打ち石の火花が着火してから30秒くらいの間に！！！）
若狭湾で汲んできた海水100ℓを2日半ほど間炊きます
次は糀
8日間浸水して、少しだけ発芽させた3kgの玄米
しばらく水を切っています
その間に、まかない班が夕食用のご飯を炊いたり
まんぼう鍋の準備
みんなで一緒に作ります
塩炊きの湯が沸いてきたら
浮いてきたものを取り除きます
塩炊き
まかない作りを同時進行で
今度は糀班ゆかりちゃんの糀の話
糀を蒸し器にセット
1時間蒸します
糀トーキングサークル
この間に大きな釜のご飯が炊けました
おいしー♡
玄米が蒸しあがり
麻袋にいれて粗熱を取ってるあたりで
日が暮れてきた（＾＿＾）☆
糀の種菌をまぶしてから
米袋に入れて
布で包んで
マタニティメンバー大集合（笑）
まかない夕食がそろそろ…
まかない班の、ゆきこさん&のこちゃんから夕食の説明
まんぼうとブロッコリーのバター炒め
ピクルス
まんぼう鍋
まんぼうのお味は、イカとホタテ貝柱の中間のような食感で、とってもおいしかった\( ˆoˆ )/
トーキングサークル
からの入浴、就寝
あっ！…という間の合宿初日でした