ブランチ日本橋で仕事のため、当地でブランチにした。大概は路地にあるお店にいくが、今日は日本橋コレドのレストランに来た。玉ねぎのスープを飲み冷たい紅茶で空腹を紛らせ今日のランチの一つ、目玉焼きとデミグラスソースのハンバーグを食べた。ソースの味が若い気がしたが、ハンバーグは十分美味しかった。さて、仕事場に向かうか。