そういえば、韓国をぶらぶらして思うのは、
みんな
肌がきれいなこと
太った人がいないこと
です。
寒くて乾燥している韓国で、本来なら肌は乾燥しやすく、
脂肪も付きやすいはず・・・なのに・・・何故！？？？
っていう疑問がわいてきます。
そこで日本と韓国で何が違うのかを考えてみました。
いろいろ調べるうちに、１つ気になったこととして
キムチと美容の関係がありますので、本日はキムチ
についてレポートしたいと思います。
韓国で食事に行くと何を頼んでも、どこのお店に入っても
必ずといっていいほどたくさんのおかずの中に「キムチ」
が必ず入っています。
それだけ韓国人はキムチを毎食食べているということ
でしょう。
であればこの「キムチ」が韓国人の美容にもきっと大きく
貢献しているはず・・・。
キムチを食べて無理のないダイエット！
ある調査では、日本人と韓国人のカロリーの摂取量は、
韓国人の方が多いとされています。
にもかかわらず、体脂肪率は韓国人の方が少ない結果
も出ています。
その答えが、実はキムチの中にあるのです。
キムチの主原料のひとつに、『唐辛子』。
これに含まれる『カプサイシン』は体内に摂取されると、
脳に働き、体内の脂肪を燃焼させる『アドレナリン』の
分泌を促します。
これによって、キムチを食べるだけでいくらかの体脂肪
が燃焼され、体脂肪の減少に繋がるのです。
これに適度な運動を加えれば効果はさらに明らかな
ものになります。
キムチを食べればどなたでも無理のないダイエットが
可能になるのです。
キムチには『唐辛子』『にんにく』はもちろん、他にも
『白菜』などの多様な野菜類などと一緒にエビや果物
など数十種類の材料を使います。 そのため、キムチ
には先ほどの有効成分『カプサイシン』の他にも
『カロチン』『アリシン』『スコルジニン』『ビタミンB1、B2、C』
などが豊富に含まれています。
これがキムチを「薬効の宝庫」とも云わしめる所以なのです。
その中でも、キムチに豊富に含まれるビタミンＢ類の成分
は特に人間の体の新陳代謝を促します。体の新陳代謝が
活発になると、体は体内の老廃物や余分な水分を体外へ
排出させるようになります。
その結果、血液の循環が良くなり、むくみなど女性に起り
やすい肌の障害も改善されるのです。
さらに、キムチを続けて摂取することにより、常に栄養の
行き届いた健康的な肌を保つこともできるようになるのです。
ちなみにキムチには『アラニン』という人間の肝機能を増進
させる成分も含まれており、二日酔いにも効くといわれています。
いつまでもきれいで健康な肌を保っていたい貴女には、
ぴったりの食材ですね。 ただ、くれぐれも食べ過ぎには
ご注意ください。辛いものの食べ過ぎは味覚障害につな
がるおそれがあります。
普段の食事に適量加えてお召し上がりください。
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