ラズベリームース？

先日、やっとの思いで購入した、新品のフードプロセッサーを使って、
ラズベリームースを作りました♪
フードプロセッサーを使うのは初めてなので、ちょっとドキドキ。
冷凍のラズベリー、凍ったままで大丈夫かな？



凄い！
ほんの１、２秒できれいなピンク色に！
このまま食べてしまいたくなるような美味しそうな色…



けど、ムースにするにはもう一手間。



ゼラチンを溶かして、冷やし固めたら完成。



んっ！
ちょっと固いかな？

食べてみると、ムースとゼリーの中間くらい。
次はゼラチンの量を控えて、卵白も泡立てて入れないとダメかなぁ？
冷菓は難しいけど、フードプロセッサーの威力は思った以上！
これから大活躍してくれそうな予感♪