ラガード研究所へ
月１の月曜日の夜
nowheremanのスイーツコースが頂けます。
ひと皿目
メープルのムースに洋梨、
オレンジのムスリーヌのお菓子。
あまり食べたことない感じで新鮮ですね
商品説明を受けた際は
もっとこってり系かと思ったけれど、
そんなにきつい甘さでない上に
オレンジのムースリームが爽やかな余韻を
作ってくれてて美味しかったです
こちらはふた皿目の
ヴェリーヌ
昨年のこの時期も
チョコレートクリームのヴェリーヌだったので、
デジャヴ！？って思っちゃいました
チョコレートのクリーム
ピスタチオのムース
フランボワーズのソース
チョコレートのムースとココアのクランブル
ピスタチオとフランボ
王道の組み合わせですね！！
ちょっとピスタチオの塩気が気になってしまって。。
それが最後まで拭いきれない感じだった。。
全体的には美味しかったんだけど、
昨年のヴェリーヌの方が個人的には好みでした。
焼き菓子セット￥２０００
焼き菓子大好きだら
２セット買っちゃった～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
大好きなサブレブルトンも入ってる～
２つ買ったのに
そしてあっという間に完食
増量しすぎて膝が痛くなってきました
なかなかラガード研究所の方には行けないのですが、
今年は昨年より伺うことができたらなと
思ってます。
まぁモンタージュさん行くほうが早いんだけど、
作り手さんと話せる希少な機会は
外せないですね～(°∀°)b