水炊き～♪

本当は湯豆腐のつもりだったのに…
急にかつおだしと昆布だしのとり方を教えてあげたことを実行しだした彼

というわけで…変更

週に1.2度は食べちゃうんです、ポン酢をつけて

時々手伝ってくれて、お肉をコロコロして作っている彼の手

今回はお詫びがてら？＾＾
片手で作る練習は次回教えてあげようかな(笑)

美味しい鶏水炊きが完成

これからどんどん寒くなってくるので、温まる料理の機会を
どんどん増やしたいな

ごちそうさま♪

鍋好きとしては、こんな美味しそうで豪華で本格的な鍋料理を自宅で
堪能できたら嬉しいですね

博多にはなかなか行けず、自宅の近くにあるモツ鍋屋さんは何度も
通っているのですが、この
水たき料亭～博多華味鳥さまの
鶏すきセット

とても惹かれました

鶏のだしも出て、他の食材にも味がいきわたって、シメも美味しく
堪能できそうですよね