いつも楽しいレッスンありがとうございます
OPENして間もないのですが、教室システムのリニューアルのため
少しの間お休みさせていただくことになりました
少人数の小さなパン教室として
より皆様が楽しい時間を過ごしていただけるよう
整理整頓、そして新しいものが生み出せるよう
調整してみたいと思います
パンが美味しい季節になってまいりましたが
しばしの冬眠をおゆるし下さい
そして、藤窯の春をお待ちいただけたら幸いです
藤窯
最新記事はメッセージの下になります
ぜひご覧くださいね!
■藤窯■
オケイコから始めたパン作り 繰り返し作り続けて日常に
パンを作る楽しさ、モノを作る楽しさをお伝えしたくて教室をOPEN
藤窯でのパン作りが何かのキッカケになれば
資格
2008年 製菓衛生師資格取得
誕生日 1975年冬
■レッスン■
メニューが毎月変わる1回完結レッスンです
(月替わりのメニューと季節のメニューをご用意しています)
3名様までの女性限定になります
お子様、お孫様との参加も歓迎いたします
作業の途中にお茶をしながらのゆっくりレッスン
焼きたてパンはその場でご試食を 残りはもちろんお土産に
ご予約いただく時はご都合のよい日程を第三希望までお知らせくださいね
■料金■
1回 3000円(レシピ、材料費、おやつ込み)
2名様でお申し込みの場合は2500円(1名様)になります
初回は2000円のおためし価格になります
■場所■
大阪市天王寺区四天王寺 (詳しい場所はお申し込みの際にご案内いたします)
公共施設でも開催しています(クレオ大阪中央・阿倍野区民センターなど)
■ご予約&お問い合わせ■
□ご予約の時のご記入項目
【1】お名前
【2】ふりがな
【3】ご住所 (初回に教室の詳しい地図を郵送致します)
【4】メールアドレス
【5】緊急連絡先
【6】参加ご予定人数 (ご本人様を含めた人数)
【7】ご希望の日時 (第三希望までお知らせください)
※2日以内に返信のない場合は再度ご連絡お願いいたします
ご無沙汰しています
気づけば、夏が終わっていました
パンが美味しい季節の始まりです
◇
遅くなりましたが
10月のレッスンのお知らせです
10月はパンではなくケークサレ・レッスン
発酵なしのお総菜ケーキ「ケークサレ」を作ります
作業時間が短いのでスープとサラダと
焼きあがったケークサレでミニランチはいかがでしょうか?
ケークサレの材料は気まぐれです
お好きなものや苦手なものがあればお知らせくださいね
※ケークサレ・レッスンは平日の10時もしくは10時30分スタートでご予約お願い致します
10月も引き続きアンコールレッスン のご予約もお受けいたします
藤窯information
■レッスン■
メニューが毎月変わる1回完結レッスンです
(月替わりのメニューと季節のメニューをご用意しています)
3名様までの女性限定になります
お子様、お孫様とのコースもあります
パン生地の発酵中にはおやつをご用意しています
焼きたてパンはその場でご試食を 残りはもちろんお土産に
ご予約いただく時はご都合のよい日程を第三希望までお知らせください
■料金■
1回 3000円(レシピ、材料費、おやつ込み)
2名様でお申し込みの場合は2500円(1名様)になります
ケークサレ・レッスンは1回3000円(レシピ、材料費、サラダ&スープのミニランチ込み)になります
2名様でお申し込みの場合は2500円(1名様)になります
■場所■
大阪市天王寺区四天王寺 (詳しい場所はお申し込みの際にご案内いたします)
公共施設でも開催しています(クレオ大阪中央・阿倍野区民センターなど)
■ご予約&お問い合わせ■
□ご予約の時のご記入項目
【1】お名前
【2】ふりがな
【3】ご住所 (初回に教室の詳しい地図を郵送致します)
【4】メールアドレス
【5】緊急連絡先
【6】参加ご予定人数 (ご本人様を含めた人数)
【7】ご希望の日時 (第三希望までお知らせください)
【8】ご希望のメニュー
※2日以内に返信のない場合は再度ご連絡お願いいたします
まだまだ暑い日が続きますがお変わりなくお過ごしでしょうか?
9月は新メニューではなく都合により、アンコールレッスンとさせていただきます
ドライトマトのシンプルパン ベーコンエピ スパイシーチーズオニオン
ゴロゴロかぼちゃパン シナモンロール オレンジとクリームチーズのパン
9月の藤窯は2010年2月から8月までのメニューでお好きなパンをレッスンしていただけます!
ご希望の方は二種類のパンの受講も可能ですのでお問い合わせください
藤窯information
■レッスン■
メニューが毎月変わる1回完結レッスンです
(月替わりのメニューと季節のメニューをご用意しています)
3名様までの女性限定になります
お子様、お孫様とのコースもあります
パン生地の発酵中にはおやつをご用意しています
焼きたてパンはその場でご試食を 残りはもちろんお土産に
ご予約いただく時はご都合のよい日程を第三希望までお知らせください
■料金■
1回 3000円(レシピ、材料費、おやつ込み)
2名様でお申し込みの場合は2500円(1名様)になります
■場所■
大阪市天王寺区四天王寺 (詳しい場所はお申し込みの際にご案内いたします)
公共施設でも開催しています(クレオ大阪中央・阿倍野区民センターなど)
■ご予約&お問い合わせ■
□ご予約の時のご記入項目
【1】お名前
【2】ふりがな
【3】ご住所 (初回に教室の詳しい地図を郵送致します)
【4】メールアドレス
【5】緊急連絡先
【6】参加ご予定人数 (ご本人様を含めた人数)
【7】ご希望の日時 (第三希望までお知らせください)
【8】ご希望のメニュー
※2日以内に返信のない場合は再度ご連絡お願いいたします
今月のパンゴロゴロかぼちゃパン はアレンジが簡単です
成形が「つぶれてほしくない材料」にも向いているので
色々な野菜やチーズなどで楽しんでくださいね!
今日はじゃがいも、胡桃、クリームチーズにしてみました!
甘みの少ないじゃがいもですが
胡桃とクリームチーズとよく合い
美味しく焼きあがりました!
◇
■小さなパン教室 藤 fujigama 窯■
ご予約&お問い合わせお待ちしています!
ご無沙汰しているレッスン後記
暑さに負けずパンを焼きましょう(^O^)/
今日は初めて来て下さったTさん
自宅でも作られ、レッスンもされているとのことで
短い時間で作業が進み、早い焼きあがりとなりました
ハイペースについていけなかったのは
お茶菓子のチャイプリン
一次発酵時にはかたまらず、
試食の時に食べていただくことになり
失礼いたしました・汗
ゴロゴロかぼちゃパンは
焼きあがりの素朴なゴツゴツ感がいい味だします
楽しいレッスンありがとうございました
またお時間あればお越しください
お待ちしています!
◇
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ご予約&お問い合わせ、お待ちしています!