うさぎとぶた、です。うさぎのひげはパスタにしましたが、詰めるときに既にポキポキ折れて大変だったので、蓋を開けたときにどうでしょうか。
夕食は、次姫は前記の通り車内で、長姫・末姫・夫には、私の留守中に食べてもらうことになるので、簡単に、ハヤシライスと、かぼちゃサラダ。写真アップするほどでもない、ルーで作った、牛肉とたまねぎのみのハヤシ、ですが、テーブルの上に、炊飯器と電磁調理器にのせた鍋を置いています。
セルフでどうぞ。
これがちょっとお楽しみっぽくっていいかなあ･･･楽しくよそってくれるといいなあ･･･。
最近、素敵ママさんが、毎日のように手作りスイーツの写真をLINEで送ってくれます。生チョコ、チーズケーキ、マドレーヌ･･･。エンジンがかかったらしく、一日に3つも4つも作ったり。
あまりに美味しそうなので、今、生チョコを作りました。冷凍庫で冷やし中です。
★生チョコ
〔材料〕15×20㎝のミニバット1台分
チョコレート(削る） 150ｇ
生クリーム 90ml(大さじ６）
蜂蜜（または水あめ） 大さじ1/2
バター 30ｇ
ココア 適量
●お好みで
好みの洋酒 大さじ1
GABANペパーミント 小さじ1
〔作り方〕
①生クリームと蜂蜜は小鍋で沸騰直前まで温める。
②ボウルにチョコレートとバターを入れて湯煎で溶かし、溶けたら①と洋酒やペパーミントを加え、艶の出るまで混ぜる。
③オーブンシートを敷いたバットに流し入れ、粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。
④お好みの大きさに切り、ココアを入れたバットかボウルの中で転がして、ココアをたっぷりまぶす。
バレンタインスイーツの料理レシピ
私は洋酒(今回はミントとのコラボを考え、ホワイトキュラソーにしました）たっぷり派なのですが(笑）姫達のためにも、大さじ1程度にし、チョコと一緒に鍋でアルコール分を飛ばしました。
まだ、冷凍庫でお休み中・・・なので、出来上がり写真はありません。でも、作る段階の匂いだけで、65％くらい、満たされたような･･･。チョコの香りはしあわせの香り、ですね。