お弁当⑮　～チャーシュー炒飯弁当～

今日も早朝から弁当作り

娘の部活遠征の送迎もこれから

前回は、おかずの数を減らして内容を充実させたつもりが

昨夜の娘：「こないだのは、おかずの種類少なすぎだから、多くして」

ということで、今日は、こまごまと作ってました

特徴は、ごはんの部

市販のチャーシューを切って、玉ねぎ・ネギとともにチャーハンにしてみました

＜今日のおかずたち＞

・鶏手羽中の甘辛ソテー

　酒・砂糖・しょうゆ・みりん・にんにく＆しょうがペーストでタレ作って絡まるまで熱しました

・えのき＆カニカマの塩コショウ＆バターソテー

・大根の葉の卵焼き

　大根の葉をみじん切りにして、ごま油で炒め、卵焼きのなかに忍び込ませました

そろそろ行ってきます～

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