みがきふぐの捌き方・調理法等の一覧です。こんにちは、日本中の飲食店様・ふぐ料理愛好家に、美味しく安全なフグの調理法を伝授するふぐ料理研究家の山田です。みがきふぐの捌き方・調理法等の一覧です。★日本一詳しい!!みがきふぐの捌き方ブログ記事、その1★日本一詳しい!!みがきふぐの捌き方、動画です。★そこそこ詳しい・・・・とらふぐの薄造り動画最後までお付き合いありがとうございました。ふぐ料理研究家・ふぐ調理アドバイザー 山田