味噌おでんと「儺追布(なおいぎれ)」
先日、名古屋めしの「味噌おでん」を作った。
具材は、
角切り豚バラ、下茹で大根、さといも、厚揚げ、竹輪、こんにゃく、ゆで卵。
(はんぺん忘れた(@_@;))
これを煮込むベースは、
赤味噌:砂糖=1:1をお出汁で解いて、
ボタボタっとするぐらいの濃さ(土手煮程濃くありません)のベースに具材を投入、
煮立ったら、保温鍋で6時間寝かせました。
出来上がり\(^o^)/
見た目はクドそうですが、いえいえどうしてどうして!!
名古屋人には堪らない味なんで、
子供たちも速攻完食してました。
近いうちまた作ろう(^q^)
さてさて、
2~3月は毎年体調がよろしくない。
ブログネタ:体調いい?
参加中
私は悪い 派!
過去には26日連続原因不明の下痢が続いたこともある。
大富豪モリリンとの呑み会の日も朝からお腹がスッキリせず、
呑み会で呑み過ぎたというか、
酒が効きすぎた!!!(@_@;)
家に帰って・・・
気づいたら・・・
・・・
・・
・
携帯電話失くした~~・°・(ノД`)・°・
早く何とか手に入れないと・・・(^_^;)
そんな災難な週末を過ごし、
代わって今朝はジテツウ途中で「尾張大國霊神社 」・・・
通称「国府宮(こうのみや)」さんに儺追布 (なおいぎれ)を納めに行ってきました。
まず、手水舎で身を清め、
参拝m(_ _)m
赤白の儺追布はここで販売されたもので、
色とりどりの儺追布は、裸祭り当日、裸男が身につけていた布がお守りとなり、
ここ尾張地方では大変喜ばれるお守りとなるのです。
っで、今年の儺追神事 ・・・通称「はだか祭り」は3/3で、
今年も私、参加させてもらえる運びとなりました。
祭り宿は、昔のトライアル仲間が用意してくれた、
清須市春日から出発で、
その地の氏神さんにも、お世話になるので参拝!!
↑この儺追笹(なおいざさ)に、皆の願いを込めた、
彩り鮮やかな奉納用「儺追布」がぶら下げられ、
祭り当日は主要道路も閉鎖されて、
裸男達が笹を担ぎ街を練り歩くのです。
祭り当日、この笹は国府宮に奉納され、
やっと厄が落ちるというわけです。
また、裸男が身につけたハチマキや晒し褌はハサミを使わず手で裂き、
これがお守り用の「儺追布」となります。
昨年は自転車仲間数名に配りましたが、
みんな喜んでくれたな~~\(^o^)/
今年はお近くさんに、こっそりサイクリングがてら、配達しようかしら・・・| 壁 |д・)
もう携帯電話を失くすような災難が起きないよう、
はだか祭りでしっかり厄払い出来ますよう、
↓こちらの応援もよろしくお願いします。