噂には聞いていたお店『Gen Yamamoto』さんに行って来ました
コチラのお店は、基本的には4品コースか6品コースのおまかせ。
日本の旬の食材、日本独自のお酒にこだわったカクテルが頂けます
トマトと日本酒（濁り）のカクテル。
黄金柑と焼酎のカクテル。
生姜とジンのカクテル。
サツマイモと栗焼酎のカクテル。
1品出される度に、素材の産地まで教えてくれます
（けど、メモるの忘れてしまった…）
そして、器もとっても素敵です
店内も「和テイスト」で、外国からのお客さんもかなり多いです。
カウンター8席だけのお店なので、行くときは予約は必須です！
『Gen Yamamoto』
http://www.genyamamoto.jp/bar_tokyo/Japanese.html
カクテルレシピ監修、コラム執筆、カクテルレッスン講師、出張バーテンダーをしています！
http://www.cocktailconcierge.info
コチラのお店は、基本的には4品コースか6品コースのおまかせ。
日本の旬の食材、日本独自のお酒にこだわったカクテルが頂けます
トマトと日本酒（濁り）のカクテル。
黄金柑と焼酎のカクテル。
生姜とジンのカクテル。
サツマイモと栗焼酎のカクテル。
1品出される度に、素材の産地まで教えてくれます
（けど、メモるの忘れてしまった…）
そして、器もとっても素敵です
店内も「和テイスト」で、外国からのお客さんもかなり多いです。
カウンター8席だけのお店なので、行くときは予約は必須です！
『Gen Yamamoto』
http://www.genyamamoto.jp/bar_tokyo/Japanese.html
カクテルレシピ監修、コラム執筆、カクテルレッスン講師、出張バーテンダーをしています！
http://www.cocktailconcierge.info