昼ご飯考察

今日の昼に食った“みそかつ定食”。

とんかつのうえにみそだれがちょろっと上に乗っかってるだけかと思ってた。

出てきたとんかつは純真無垢な姿だった。横の小皿にはソースが入ってる。

みそは？と思ったら肉の間に挟み込まれてた！

叩いた豚肉に切れ込みを入れ、甘みそとごまを和えたものとしそを挟む。揚げる。

久しぶりに「これは旨い！」ってものに出会ったなぁ。

あ、ついこの前初めて食った八角の刺身も旨かった。

何だかんだ旨いもん食ってんなぁ。