こんにちは
松本です
今日はちょっと
私が思ってる【お店のこだわり・想い】をお話したいです。
な～んて
めっちゃたいそうな感じになちゃったけど＾＾；
ブログのタイトルにも入れちゃいましたが
【百貨店より美味くて・安い！】
これって結構大胆なこと！？かと思いながら・・・
【安い！】は当然市場ですから周りのスーパーや百貨店と比べても
当たり前ですよね。【美味い！】
って、これは人それぞれに味覚や好みがあります。でも、干物の【美味しさ】は まず、
加工の時の魚の鮮度 これは絶対です！
加工までのスピード。
加工場の仕事の丁寧さ。
沢山の干物の加工場がありますが、
やっぱりそれぞれに「やり方」が違います。
魚の内臓の処理をした後に綺麗に洗ったり、
ウロコが丁寧に取れてるかどうか。
仕入れてから売れるまでの回転の速さ。
やはり、時間が経つと干物も酸化してしまいます。
毎日、新しい物を売るように心掛けています。
きっと他にもあると思いますが、私はこの4つの事にこだわって
皆さまに安くて美味しい干物をお届けしていきたい！
と思ってますo(^-^)o
私が今回、こんな事をわざわざ書こうと思ったのは、
ほっけの一夜干しを買って、食べてくださった方に言われたんですよね、
「これって、百貨店級よね？！」って( ´艸｀)
でも、違うって言ったんです。
私は長い間市場で干物屋さんをしているので、
裏事情なんかも知っているんですが、
だからこそ言えるんです。
「百貨店より美味しい自信があります！！」
って♪
それを言ったら、
「もっとそれを伝えないと、もったいないよ～！」
って言われたんですよね（笑）
私たちは、自分たちが実際に食べて、
そして、どんな風にその干物が出来ているかを知ってからじゃないと、
お店に置かないんです。
だって、本当においしい物を、
そして小さいお子さまが食べても安全なものを
みなさんに食べてもらいたいから☆
この想いが皆様に伝わって、もっと【干物】に興味をもって頂けたらうれしいです♪
更にホームページでも、店長のこだわりを、熱～く語ってます( ´艸｀)♪
おいしい魚の真実 当店のコンセプト
１００％おいしい魚
魚と健康
同じ一夜干しでも、やっぱり全然違うんですよね、味が♪
普段、スーパーや居酒屋さんで干物を食べている方でも、
当店の干物を食べたら、
「全然違うわ！！」
と、わざわざ感想を送ってくれるんです♪
そんな、みなさまの声が、私たちの元気の素ですo(^-^)o
ご感想も頂いております♪
お客様のご感想♪
お店に来て購入してくださる方、
通販をご利用くださる方、
いろんな方にご利用いただいていて、うれしいです♪
ありがとうございます♪
今までに、一夜干しの干物を食べたことが無かった方にも、
ぜひ、このおいしさを知っていただけたらなぁ～って思います♪
お店でも、通販でも、その時、一番良い一夜干しをご用意して、
ご利用をお待ちしております(*＾ー＾)ノ♪
毎朝、こんな風に一番おいしい『一夜干し』を仕入れていますo(^-^)o
今が買い時！おすすめの特売品情報はこちら♪
あれもこれも食べてみたい！を叶えます♪
【季節のお試しセット】 ☆大好評 販売中☆
姫路・うまい一夜干し・干物・魚の卸問屋【松本海産】
【アクセス】ＪＲ姫路駅より徒歩３分 山陽姫路駅より徒歩２分
【お問い合わせ】電話 ０７９－２８２－５８３６ アメブロメッセージ
【営業時間】朝５時 ～ 夕方３時３０分
【定休日】 日曜・祭日、第２水曜・第４水曜（連休となる場合は無し）
★ネットショップ でもご注文頂けます
