Facebookビジネスページ『アロマの世界』のご案内です。

現在、AyuさんのFacebookビジネスページの製作を行っています。

www.facebook.com

あれれ？？？　　

https://www.■acebook.com/profile.php?id=61557423897125はビジネスページのアドレスですが...　真冬から暑苦しい牡蠣のさかぐちのオッサンと混同しているようです。　残像現象が消えるまでしばらく時間がかかると思いますが、Facebookユーザー様は↑の「深井あゆみ」のページをチェックして置いていただければ、格安キャンペーンなどの情報が見れます。　

オーロマの全製品のPVです。画像は豪州本社のHPよりお借りしました。主として原料の画像をUPしています。Australian Botanical Products Pty Ltd（abp社）はエッセンシャルオイルだけで240種類を超える世界有数の精油メーカーです。着目すべき点はそのすべてが世界的にも厳格なオーストラリアの医療品基準をクリアしていることです。　

AUROMAはAustralian Botanical Products Pty Ltd（abp社）が製造した精油のブランド名ですが、前身は医薬品の原料メーカーでした。彼らの製造基準となるデーターモデルはとても厳格で純度が高いものです。不純物が含まれず純度が高い＝澄みきった香りの純粋な精油。しか製造していません。

豪州にしかないユーカリラディアータの精油が基準に満たないと言うことで数年間、ユーカリを出荷しなかったと言うのは有名な話です。

アコースティックギターの演奏者、真辺雄一郎さんはAyuさんと親交が深いことから真辺さんの曲をBGMにしたPVが多くなると思います。これはオーストラリアの紹介とうつろな有袋類たちをイメージして作りましたが、中途半端になってしまいました。失敗作です。　ゆめうつつな動物たちの寝顔でリベンジする予定です。　期待していてください！　^^;

ACOUSTIC　DAY'Sアコースティックギター弾き真辺雄一郎のブログ

manabe.tea-nifty.com

復活のG！幻の牡蠣「源内かき」

牡蠣は本当に美味しいですね。「あぁ！焦がしたぁ～！」と言っても、それはそれで濃厚な旨みとコクに辛みが加わて最高のアテになってしまいます　多くの牡蠣料理を試したつもりでしたが、まだまだ美味しそうな料理方法あるのですね（動画の編集中もな感じ。）

関東方面に「源内かき」をお届けしたところ、私もビックリの大好評でした。私自身は11月から食べ続けていて、多少の飽きはあってもこれは美味しいと感じていたのですが、ここまで美味しく召し上がっていただいて、本当に感動しました。

10数年前まで「源内かき」は築地に送られた時点で既に買い手が決まっていたそうで「せり」にもかからない「幻の牡蠣」と言われていたそうです。地元の香川でも出回っていませんでした。

歴史的に見ても、源内かきは友人の養殖場で誕生したことは間違いありませんが...　なぜ、この幻の牡蠣が、一般の牡蠣と鮮魚スーパーに並ぶようになってしまったのかは分かりませんが、赤で鴨庄と印刷された牡蠣が美味しいことは地元の人の多くが知っているようです。

来季は、幻と言われた「源内かき」が復活してくれるような気がしています。

わずか一ヶ月で...　牡蠣完売！

牡蠣

1月31日～2月29日　僅か1か月で彼の筏の牡蠣は完売しました。

本来であれば、旬の最高潮に達した特大超美味の牡蠣ですが...、初めての直販は想像を遥かに超えた注文量でした。　

彼は苦汁の決断を下しました。「2月いっぱいで受注終了...」　

そして、ひな祭りの日にすべての受注分を完納して、彼は今季を終えました。

私たち仲間も頭を抱えてふさぎ込みましたが、3月に購入を予定されていた方々に誠心誠意、お詫びをさせて頂き、二度とこのようなことが無いようにと誓いました。

多くの皆様から、お召し上がりいただいた牡蠣の写真が届きました。

カンカン焼はコンパクトで、焼きムラが無く美味しいと評判でした。

レモン級の牡蠣が混じっていたそうです。40ｇ

古いアルミの鍋で蒸し焼きをされたそうです。絶妙な仕上がりです。

しっかり焼き込まれた牡蠣の濃い味はたまらなくビールですね。

ワイン蒸しも美味しそう。。。

バター焼きにチョット醤油を垂らして...

牡蠣のボリュームがすごい！　牡蠣の中に米を入れたみたいですね。　

我が家のアヒージョです。オイルをフランスパンに沁ませると最高！

しっぽく蕎麦に牡蠣。

ご飯に酒蒸しの牡蠣を添えて...

カキフライは身が大きいのでボリューム満点ですね。

ネコちゃんもちゃんとお手伝いをしていますね。=^_^=

地元にこんなに美味しい牡蠣があったなんて...

今まで食べた牡蠣の中で一番美味しい...

甘みもあって、もはや「海の練乳」ですね。

私たちも美味しいのに驚きましたが、

一番驚いたのは、マサル本人でした。

その昔、この牡蠣は東京で「幻の牡蠣」と呼ばれていたそうです。

地元ではその存在すら知られてなかったようです。

この牡蠣の歴史について調べています。　次回に...

牡蠣はメンタルの安定と不眠対策に抜群な食材です！

開始18秒から牡蠣のお話です。

https://youtu.be/oGLTnMyONPc?t=18

牡蠣はメンタルの安定と不眠対策に抜群な食材です！

不眠にはがケツ（血）関係しています。（漢方ではカラダの栄養を「血（けつ）」と呼んでいますそのケツ（血）を補い精神を安定させる食材が牡蠣なのです。

カキは海のミルクと呼ばれるほど栄養価が高くタウリンやミネラルを多く含んでいますそして、中医学においては体に潤いを与えてケツを補う食材に位置付けられています。

精神の安定に重要でもあるケツを増やしてくれるので気分の落ち込みや不安感不眠を改善してストレスや過労による疲労を和らげてくれます。

慢性的な疲れや肝臓の疲れがある方にもお勧めです。また生理を安定させたい方や高年期障害で辛い時にも助けになります。

そして牡蠣の殻は非常に有名な牡蛎（ボレイ）の原料となります。鎮静効果があるため、ストレスや疲れによる頭痛、めまい、耳鳴り、不眠などを解消します。

冬が旬の牡蠣をですが、不調を感じている時には積極的に食べるといいですね！