大阪梅田イタリアワイン好きのスパークリングワインバー:フランチャコルタ:オッタンタセッテ/87

2014年2月大阪市北区曾根崎で、日本初のフランチャコルテリア『87-OTTANTA SETTE/オッタンタセッテ』をオープンしました。
美味しい本物のフランチャコルタD.O.C.Gをもっと日本に広めたい!と思っています。

大阪・東梅田駅・北新地駅徒歩5分 イタリア・スパークリングワイン好きのための専門店【オッタンタセッテ】です。
電話番号: 06-6360-9508
営業時間: 平日(月曜~土曜) 18:00~L.O.25:00
定休日: 日曜・祝日


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こんにちは!フランチャコルタ地域大阪出張所のオッタンタセッテ-87-ですニコニコ

 

今月の17日、18日は、現地でフェスティバル フランチャコルタが開催されていました!

 

日々の生活において、オリーブオイルの良さ・楽しさを広める活動をされているオッタンタセッテ-87-のお客様が、ちょうどイタリア オリーブオイル・ワイン ツアーを計画されていて、ヴィチェンツァからミラノへの移動中にフェスティバル フランチャコルタにも参加されました爆  笑

 

http://ameblo.jp/caccolina/entry-12195488505.html ブログもされていますよ~。

「今日もオリーブ日和」~美味しいオリーブのある暮らし~

 

皆さんの素敵な笑顔とフランチャコルタ照れ

真ん中で肩を組んでいるのが、サンクリストーフォロの当主ブルーノとチェレステウインク

 

少しづつですが、日本の皆さまにもフランチャコルタの空気を感じて頂けるようになって来ました(まだまだ、全然ですが...)

 

こんな空気感と美味しいフランチャコルタを伝えるべく、オッタンタセッテ-87では、厳選した極小規模生産者のフランチャコルタを取り揃えていますウインク

 

そして、11月3日にサンクリストーフォロのブルーノ、チェレステも来日します!

到着当日の夜から、神戸を始め、京都、大阪、東京で生産者を囲んでのアペリティーボやメーカーズディナーを計画しています。

 

もちろん、オッタンタセッテ-87-でもアペリティーボを予定していますので、乞うご期待!!

 

この楽しい動画は、2014年のフェスティバル フランチャコルタですよ~。

 

 

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こんにちは、フランチャコルタ地域大阪出張所のオッタンタセッテ-87-ですニコニコ

 

今日は、ワイン大好きなTOMICHIさんのフランチャコルタの楽しみかたのご紹介です。

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こんにちは、フランチャコルタ地域・大阪出張所のオッタンタセッテ-87-です。

 

イタリアで地震が発生しました。

M6.2程の地震は、地震を想定して作られていないイタリアの家々からすると壊滅的でしょうね...

 

造り的にも石やレンガにコンクリートを流して作られたものが多いので、埋もれてしまうと、現場に行くまでや、到着してからも救出が難しそうです。

 

自分達ができる事を少しでも行動に移したいです。

これまでの、京都・木津のリストランテ ナカモトさんや浅草のピンコパリーノさんの思いと行動力に感化され、何かできないかと...

 

現地イタリアでも、いくつかのレストランがされているように、アマトリチャーナ(定番パスタソースの一種、一番被害が多かった町がアマトリチャーナ発祥の地)を提供して、その売り上げの1ユーロをお店側として、もう1ユーロをご注文されたお客様側からの義援金として、合計2ユーロを寄付する動きがあるそうです。

 

オッタンタセッテ-87でも同様の事を出来たらと考えています。

微力ですが、できる事からやって行きたいと思います。
土曜日・夜の営業から始めたいと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

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