ひな祭り

来週はもう３月に突入ですね


そして土曜日はひな祭り

こちらは去年の画像ですが
今年も同じ感じでやりますよ


今年は土曜日なので是非家族でお祝いしましょう



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大好評

Zoo ラスクを販売してから約１ヶ月が経ちますが、たくさんのお客さまから好評を得ています


こちらのラスクは製造するのに結構時間がかかってしまいなかなかたくさん作れないのです


しかし、バレンタインも近いので今日は気合いを入れて頑張りました

シューの皮を食べやすい大きさに切り、一つ一つ中側に澄ましバターを塗りバニラシュガーをバターを塗ったところだけにまぶしていきます


そしたら鉄板に乗せオーブンでカリカリになるまで乾燥焼き

カリカリになったら冷ましてから外側にチョコレートをかけていきます

チョコレートが固まれば完成

冷蔵庫で冷やしてから召し上がって頂くのが一番美味しいと思いますので是非試して下さい






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バレンタイン

もう少しでバレンタインですね

フレシュールではバレンタイン限定のケーキを用意しています

チョコ生地にオレンジピールを混ぜこみ焼いたものにアーモンド入りガナッシュをサンドしました


生地にはお酒を効かせたシロップをうっているのでしっとり、香りがたまらないです(*^^*)

大人なケーキですのでお子さまはお控えください

お子さまには先日紹介したzoo ラスクがおすすめです


おかげさまで早くも人気商品となってます





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