のんびり日記

30代既婚女子の毎日・のんびりゆるゆるしてたっていいじゃないか!なブログ。

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先日頂いたグリルプレート、さっそく出番がやってきました。アップ

 

作り置き晩御飯にカニクリームスコップコロッケを作ろうと思いまして。音譜

『つくおき』で有名なnozomiさんのレシピを参考にさせていただきました。

 

参考にしたレシピでは琺瑯容器を使って作られていたんだけど、琺瑯容器はないし…あ、あれがあったと思い出しましてね。えっ

 

さらに作る過程の炒める作業もグリルプレートがあればフライパン要らず~。

洗い物も減らせるので優秀じゃないですか。

で、そのまま火を通してパン粉を乗せて…。

オーブンを使わず、魚焼きグリルに入れてみました。真顔

火力が強すぎて入れた瞬間から焦げたので慌てて出したけど…本当はパン粉の部分を小麦色にしたかった…。ニヤニヤ

まぁ、ご愛嬌ということで。にひひ

 

作り置きだったので、食べる直前にもう一度グリルで焼いてサクサクの衣に。アップ

カニクリームコロッケなんて形成難しいけど、これならトロトロでもすくって食べればよいだけだから良いですね。ラブラブ

 

グリルプレートも活用できて良かったです。アップ

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頂き物でたまにメガ盛りを貰うご縁が多い我が家ですが…。爆  笑

(過去のメガ盛りはこちらの記事参照。)

 

今回も夫が頂いてきました。にひひ

大量の水煮れんこん2㎏です。ウシシ

ズッシリ1㎏入りのパック×2袋ということで、早速一袋使いましょう、と。

写真は4分の1くらいの量…使う前にボールに出した状態です。

 

今朝、早速酢レンコンを作りました。

大量だから多めに作ろうと調味料の分量を計算していると酢の方が足りなくなるという。あせる

急遽、合わせ酢(市販品ストック)を足したけど、味はどうかしら。

明日また酢を買って調整しよう。笑い泣き

 

頂けることはありがたいことですね。

感謝。アップ

 

 

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最近の当選品です。

九鬼産業さんから太陽光発電連動企画で当選。アップ

やっと初めて当たりました。爆  笑

余談ですが懸賞応募時のご意見、ご感想欄が苦手だから、たぶんこれで多くの当選を逃がしているような気がします。

得意な方にご教示いただきたい。

 

ドレッシングとごまだれのセット。

夫が喜んでいました。

 

ザグザグ×P&G共同企画『2人に1人当たる祭キャンペーン』では500円分のお買物券。アップ

これは外れた人の中からさらに抽選で当たるというもので…本賞は当たらずですが…500円でも嬉しい。音譜

 

日本アルミニウム協会さんのアルミおもしろクイズで当選したのはこちら。アップ

日本製の21センチのアルミ雪平鍋。

熱伝導率が良いアルミなのですぐに料理が出来上がるとのこと。ニコ

アルミ雪平鍋は持ってるようで持ってなかったのでありがたいです。

 

各企業様、ありがとうございました。アップ

 

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