バジルの味噌ディップ☆〜

こんにちは

フォルマッジオです(*^^*)

またまたお野菜をいっぱいいただきました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

バジルもたくさんいただいたのですが、

すぐ黒くなって傷みやすいハーブなので

バジル入りの味噌ディップを作りました♡

【バジルの味噌ディップ】

作り方は、とっても簡単

(材料)

バジル  袋1杯(測り忘れました)

白味噌  大さじ4

甘酢  大さじ2

コショウ  少々

☆バジルをさっと茹でる

(湯にくぐらせる程度)

☆湯に通したバジルをみじん切りにする。

☆白味噌と甘酢を混ぜる。

☆細かくしたバジルも加え、

コショウもふる。

【バジルの味噌ディップ】

バジルは湯がいているので

変色しません。

鮮やかなグリーンのままです。

冷蔵庫で1週間は持ちますよ(*^^*)

冷ややっこにオリーブオイルと

バジル味噌ディップをトッピング

和からイタリアンに変身です


こちらの、紫蘇バージョンも作りました♡

夏の定番

冷ややっこが

ちょっとおしゃれに

なりました

今日も最後まで

お付き合いいただきまして

ありがとうございました

（＾＿＾）☆

フォルマッジオ

和歌山県岩出市西国分680-1

0736-62-9123