マドラスキッチン(南インド料理)
神戸市中央区中山手通2-20-9河本ビル1F
TEL:078-222-2502
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今日の昼食はマサラドーサ(1050円)から。
ポテトの炒めものは包まれていないタイプ。 ココナツチャトネとポテトがとても美味しい。次にノンベジミールス(2625円)とマトンチュッカ(1350円)。左からサラダ、フィッシュカレー、ラッサム、ライタ、ボリヤル、デザート、ナスと豆のカレー、ココナツと野菜の炒めもの、マトンカレー。 トマト風味ではないラッサムが特に印象的。 フィッシュカレーとチキンカレーも大変おいしかった。
生姜とカルダモンが効き、辛さもほどほどのマトンチュッカにもうっとり。 (料理は2人分)