Indian Spice Magic AJANTA
千代田区二番町3-11
TEL:03-3239-6955 http://www.ajanta.com/index.html
南インドを知ってから5年目経ってようやく、名前だけはよく見かけていたアジャンタを初訪問。カードには55周年と書いてある。
せっかくなのでチョイスセット（2000円）にした。
ラッサムはトマトの酸味と唐辛子の辛味を強く感じる。おいしい。
パンは全粒粉のロティを選んだ。ライスもついている。 ロティは自然な甘みもあって美味しい。 チキンカレーは骨付き肉入りでクローブが効いて爽やかでサラサラ。マトンカレーは濃厚で、肉が大振りで柔らかく、風味もちょうどよい。 しっかりと辛くて、２つともワンランク上の旨さ。
チャイは席前で空気と混ぜるパフォーマンス付。
ヨーグルト味。
レストランにも１階のテイクアウトにも客がぎっしりの人気も納得。値段だけのことはあると感心のランチだった。