秋の始まり＆雨が降りやすい4月

シドニーは日曜日に夏時間が終わり、秋を迎えました。

日本との時差は、2時間から1時間になりました。

暦の上では秋ですが、最近、冬のような寒さを感じています。

今日のシドニーは晴れですが、

肌寒いので、長袖を着て過ごしています。

シドニーの4月は、他の月に比べると雨の日が多めです。

先週は、郊外で洪水警報が出るくらいの大雨が降りました。

今週は雨の予報がありませんが、

来週の天気予報を見ると、再び雨マークがついています。

来週からシドニーはスクールホリデー（秋休み）に入るし、

今月末には日本でGWが始まり、

旅行でシドニーへ来る方もいるので、

あまりお天気が崩れないと良いなぁ。

Cinnabon（シナボン）ブームの兆し？＠シドニー

今日のシドニーは肌寒い曇りです。

傘を用意しなかったら雨に降られたり、

傘を持って外出したら、ものすごく良いお天気になったり、

最近、天気予報と実際の天気のギャップがすごいです。

それはさておき。

気が付けば、日本に再上陸を果たしていた、

アメリカ・シアトル発のシナモンロール専門店

「Cinnabon」（シナボン）。

いつの間にか、シドニーにも上陸していて、

（たしか1年くらい前です。

オープンしたときに記事にしようと思いつつ、

すでに1年も経過している恐ろしさ）

そのうち、郊外に2号店をオープンし、

現在は、市内中心部でのオープンに向けて準備中の模様。

ダーリングクオーターにあるシドニー1号店

画像はオープンして間もなくの頃で、よく行列を見かけました。

私の記憶が正しければ、日本に「シナボン」が初上陸したのは、

20年近く前だったと思うので、

シドニーでの店舗展開に、私の中で今更感があるのですが、

これまでシドニーにありそうでなかった、

オージーが好きそうなお店なので、

今後の動向が地味に気になります。

シドニーでは、ヘルシー志向の人が、

年々増加傾向にあると感じているけれど、

たまには、こういうカロリーの塊みたいなものを

食べたいよねー。笑

Cinnabon Australia - Find a Cinnabon Bakery Restaurant Near You!

【豪】銀行口座開設で$75をゲット！

今回はオーストラリア在住の方へのお知らせ。

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1%がキャッシュバックされたり、いろいろお得です。

私はかれこれ5年以上利用していますが、特に問題ありません。

私の周りにはING Bank利用者がけっこう多いので、

使っていない人の方が少ないのでは？と思うくらいです。

コロナ時に、銀行全体が大幅に金利を下げたときも、

他の銀行よりも利率が良かったです。

（現在もオーストラリア四大銀行より利率が良いです。）

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海外で金継ぎ…ならぬ銀継ぎ

数日前のシドニーは大雨で、久々に傘が大活躍でしたが、

今日はビーチ日和の快晴です。

スイカが食べたいー。

随分前の下書きを今頃になって再開させたので、

これは昨年の話なのですが、

嫁入り道具で持ち込んだ有田焼のお皿が割れました。

EMSでオーストラリアに持ち込んだときに、

段ボールを開封した税関スタッフによる雑な再梱包で、

すでに5枚セットのうちの2枚が割れているので、

アクシデントでお皿が割れてしまったとき、

これがこのお皿の寿命なのだと考え、

すぐにその場で処分しようとしました。

（欠けているお皿は危ないしね。）

しかし、我が子が、

「お気に入りのお皿だから、お願いだから捨てないで！

欠けたままでもいいから保存しておいて！！」

と言うので、欠けたまま保存するなら修復した方が良いと考え、

金継ぎをすることにしました。

そこで、金継ぎを出来るところを探したところ…

シドニーに複数の日本人金継ぎ師がいることが判明！

一人見つかればラッキーくらいに思っていたのに～。

友人に「金継ぎをする」と言う話をしたところ、

その友人の友人にまさかの金継ぎ師がいて、

最終的に、その方にお願いすることにしました。

友人から紹介してもらった金継ぎ師に、

金継ぎの金にはいろんな種類があること、

また、金以外に黒や赤の漆で、

食器を接着する方法があること等を丁寧に教えていただき、

お皿の色も考慮して、金継ぎならぬ銀継ぎをお願いしました。

そして、銀継ぎで生まれ変わったお皿がこちら…

シドニーで金継ぎならぬ銀継ぎ

有田焼と言っても、高級なものではないので、

正直、新しいものを購入した方が安かったです。

ただ、今回のことで我が子は、

身を持ってサステナビリティの体験ができたし、

私にとっても、良い学びの機会になったので、

（これまで銀継ぎの存在は知りませんでした。）

お皿を再生させる選択肢をして正解でした。

シドニー郊外の隠れた名店『Toan Thang』

現在のシドニーは雨です。

天気予報に雷のマークはついていませんが、

激しい雷が鳴り続けています。

シドニー郊外のFlemington（フレミントン）駅から、

徒歩圏内ある隠れた名店、『Toan Thang』へ行って来ました。

カジュアルなベトナム料理のお店です。

ランチタイムには、行列ができるほどの人気店ですが、

私はオフピークを狙って行ったので、

店内はほぼ満員状態でしたが、並ぶことはありませんでした。

ここのお店は、いろいろ人気のメニューがあるようですが、

私は人気メニューの1つである牛肉のフォーを頼みました。

個人的な感想は、私はチキンのフォーの方が好き…

と、言う事が分かりました。笑

他の料理も気になったので、再度お店に足を運ぶ予定です。

ベトナム料理つながりで、

シドニー郊外で、一番有名だと思われるフォー専門店の

過去記事を貼ろうと探してみましたが、

私、記事自体を書いていなかったようです💦

書いた記憶があるんだけどなぁ～。

気になる方のために、店名をお知らせすると、

Bankstownの『An』と言うお店です。

An Restaurant — So Pho So Good™

ここは、シドニー生活の長い、

フォー好きによく知られたお店です。

後で自分が撮影した画像を探して、

『An』の記事を書こうかなぁ。

話がそれてしまいましたが…

Flemington（フレミントン）と言えば、

フレミントンマーケットが有名です。。

 

『シドニーマーケット@フレミントン』

これは過去記事を発見できました！良かった！！

電車の線路をはさんで、フレミントンマーケットと、

今回私が行ったベトナム料理のお店が、

どちらも駅から徒歩圏内にありますが、

午後にマーケットへ行くと多くの店が店じまいをしているし、

マーケットに先に立ち寄ると、野菜や果物を抱えて、

レストランに入ることになるので、

一度に両方訪れる場合は、車で行くのが理想的です。