「名古屋コーチン」2割偽物、独立行政法人がDNA検査 愛知県特産の地鶏「名古屋コーチン」と表示して売られている鶏肉やその加工品の2割に、名古屋コーチン以外の肉が含まれていることが、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構が行った市場調査でわかった。 http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20071001i201.htm