フリーズドライほたて☆塩焼きそば

フリーズドライほたてを使って美味しかったレシピです！

塩焼きそば
【材料】一人分
フリーズドライほたて 5粒
水　　　　　　　大さじ5
きゃべつ　　　　75ｇ
にんじん　　　　5センチ
玉ねぎ（小玉）　1/2個
焼きそば用の麺　1玉
ごま油　　　　　少々
酒　　　　　　　大さじ2
塩・こしょう　　少々

【下ごしらえ】
・フリーズドライほたてを水に浸しておく。
・きゃべつは一口大、玉ねぎ・にんじんは5ミリ幅に切る。

【作り方】
1　熱したフライパンにごま油を入れ切ったお野菜を炒め、
　端に寄せて空いた所に麺を加える。

2　（1）の麺に、酒とフリーズドライほたての汁を戻し入れ、
　麺をほぐしてから全体を混ぜ合わせ、ほたてを入れ
　塩・こしょうで味を調える。