あっそうそう | わ~く いん ぷろぐれす
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あっそうそう
さっきの糠床の話だけど師匠いわく、余ったご飯とかサンドイッチ作った余りのパンの耳とか糠床に混ぜちゃっていいって聞いていて、それで麹の様な香りがするんだと思う。
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