ふぐぱのしこみ

毎年年末恒例ふぐ鍋パーティーの仕込みです。
デカめのしょうさいふぐ。

三枚におろして～

アラで出汁取り

アラの肉は綺麗に取って。

出汁と一緒に炊き込みに。

白菜は結構ふぐより上回る出汁が出ちゃうので下茹でにして。

呑みながらやってるがの


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