きょうのたんめん

今日はお休みなのでちょっと時間をかけて。
まづ、冷凍保存してある生の海老の殻を多めの油でじっくり炒めて。

その油で白菜、キクラゲ、干し椎茸を少しの塩で炒めて。

豚と鶏のスープ入れて。

溶き卵入れたら海老投入。

麺が茹るちょっと前に軽くとろみ付けて。

海老湯麺の出来上がり
汗びっしょりでごっそさん


iPhoneからの投稿