おはようございます♪
東京都調布市のプリザーブドフラワー・アーティフィシャルフラワー教室「Ｆｌｏｒａｌ Ｈａｒｍｏｎｙ♪」です。
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心配しておりました台風ですが、東京は今朝はまだ落ち着いているようです。
風が吹かないので助かりますが、お出かけの方はくれぐれもお気を付けくださいませ。
先日のスイーツでおもてなしレッスンの続きです♪
今月のレシピは
◇鮭ときのこの炊き込み土鍋ご飯
◇おからハンバーグ 照り焼きソース
◇秋の土瓶蒸し風お吸い物
◇秋ナスの香味焼き浸し
◇五目ひじき
◇切り干し大根の煮物
◇甘い卵焼き
◆ドライフルーツ羊羹
◆食べてびっ栗！ 黒蜜スイートポテトマフィン
こちら、鮭ときのこの炊き込み土鍋ご飯♪仕込みナウ＾＾
マキ先生の漬け込んでくださった「いくら」を沢山トッピングさせて頂きました♪
マキスタイル「甘い卵焼き」。お上品な甘さでほっぺが落ちる美味しさでした。
秋には、お弁当の行事が沢山ありますが、こんなに豪華なお弁当スタイルでしたら、頂く方も嬉しいですよね。
今年初～♪土瓶蒸しでした。
カボスの飾り切りも教えて頂きましたよ。
私は、すぐにカボスを絞らずに、少しそのままのお出汁の味を楽しんでからカボス入りのお出汁も楽しむのが好きです。
毎回とっても素敵なレシピを伝授くださるマキ先生は素晴らしい！！です。
来月は「ハロウィン」がテーマだそうです。
今からたのしみにしております。
マキ先生次回もよろしくお願い致します♪
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