自家製ジェノベーゼソースと大切なお知らせ！

我が家のバルコニー産のバジル。。

夏に一度収穫してバジルソースを作った時に

下の方の葉を残してカットしているので

またどんどん伸びまして・・

もう１回、作れるなあと思いながら

忙しく、放置していたら・・

どんどん育って、ジャングル化してまして・・💧

それでも忙しさにかまけて、

見て見ぬ振りをしていましたが・・

重さで茎が横たわり初めて・・💦

さすがに、これはまずいと、

１年で１番忙しい時期に収穫することになってしまいました・・

（だったら早くしておけば良かった・(^_^;)）

で、↑この量カットしたのに

まだ残りもすごくて・・買った苗は１つなのに

枝分かれしてどんどん育って・・すごいことに！

コスパ良すぎ！

まだあと１回は作れそうです。。

真冬になり枯れる前に作らないと・・😊

バジルの葉だけを使って、

オリーブオイル（もしくは太白ごま油）、

にんにく、松の実（胡桃やカシューナッツとかでも）、

パルミジャーノ（後からでも）を入れて

フードプロセッサーで攪拌・・

味見をしながら、量を調整しています。。

保存容器に入れて

オイルを上に重ねて乾燥やカビ対策をして

冷蔵庫で保存。

ジップロックに平たく入れて冷凍するのもおすすめ。

たくさん作ったので

実家に持って行く予定。。💕

というわけで、昨日は

ジェノベーゼのパスタになりました！

ジャガイモとインゲンは必須ですね！💕

自家製は、好きなだけパルミジャーノも入れられるし

香りもいいのでお気に入りです😊

さて、一足早く対面レッスン前ですが

クリスマス花材のみの方から

郵送作業をスタートしました！

一気に全部はできませんが・・

お申し込み、お振り込み順に

少しづつ作業を進めておりますので・・

明日くらいから順次お手元に届くかと思います。

７月か８月にはお申し込み頂いていたので

お待たせしましたが。。(^^)

お正月飾りや西陣織同梱希望の方は

来週か再来週には・・、

全て同梱でお送り可能になりそうです。

西陣織オンリーの方は

予定通り１２月に入ってからになります。

皆様の

送料負担をなるべく減らせるよう

できる限り花材に同梱できるよう

スケジュール調整しています。

メルマガにて、郵送作業がスタートしたことなど

お知らせしないとならないのですが

目の前のことに追われ・・

つい、慣れているアメブロに書いてしまいます。。

これから、対面レッスンがスタートしましたら

またレッスン時の画像が上がると思いますので

是非制作時の

参考になさって下さいね！

メルマガも書かないと〜💦

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2018年の年末にお正月用に新宿伊勢丹で七宝柄などを販売、

それに続き、2019年は、桜の期間に合わせて伊勢丹新宿で桜ピンクの販売をして頂きました！

お買い上げありがとうございました！

残念なことに、類似品が出てしまってますが

Rumi's Styleの組み合わせ自由自在、リバーシブル＆ウォッシャブル西陣は

他のネットショップでの販売はしておりません。

桜ピンクの生地は京都西陣の織り元まで出向き、

私が何千とある柄の中からセレクト、色指定して織り上げてもらったものです。

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