黒豆王（くろまめきんぐ）

KOBEお菓子の店モリナカの
黒豆王（くろまめきんぐ）をいただきました。

HP⇒KOBEお菓子の店モリナカ




 



 



（HPより商品説明）
小麦粉を一切使わない生地に、厳選された丹波種の黒大豆と、
とても軟らかな渋皮付きの栗を贅沢に包み込み、丹精込めて
焼き上げた無添加のしっとりケーキです。

原材料：渋皮栗、丹波種黒豆（大豆）、アーモンド粉末、フレッシュバター、
　　　　　グラニュー糖、卵、脱脂粉乳（乳由来）
8ケ入り　2200円

さすが、モンドセレクション最高金賞受賞(2007年)だけあります
バターの風味豊かなしっとりとしたケーキ生地に丹波の黒豆がよく合ってます。
小麦粉を使ってないなんて、信じられへん
お茶受けや手土産、贈答品にもピッタリですよ
お抹茶にも合うそうです。

丹波の黒豆って有名ですが、黒豆を使ったお菓子って結構たくさん出ていて、しかもみな美味しいのよね～

もちろん、あの有名なスイーツちひろさんのブログでも紹介されてますヨ
⇒大阪スイーツレポーターちひろの辛口スイーツランキング


どうもごちそうさまでした