ブイヤベース

玉ねぎにんにくをみじんぎりにして、お鍋でオリーブオイルを入れて炒め、ワインかお酒につけておいた魚介を入れて、好きなお野菜、トマトやエリンギなど1センチ角ぐらいにきり、固形ブイヨンを入れ20分ぐらい、煮込むだけです。(^_-)☆