こんばんは～
明日から、子供たち始業で、ウキウキがとまらな～い 笑
明日が待ち遠し～
最近、めんどーで お餅生活が続いていたから、暫くパンを作って
いなかったんだけど、久しぶりにパン焼いてみた
初のイングリッシュマフィン(*^▽^*)
パ○コのイングリッシュマフィンが子供たち好きみたいで、いつか
作りたいなぁ思っていて。
といっても、セルクルないしねぇと思っていたら、牛乳パックとかで
代用できることがわかって、早速
これ、1次発酵、ベンチタイム終わって、コーングリッツくっつけた姿
みーいわく、型が丸くないけど、ママだいじょーぶぅ？？？って。
あはは、確かにねぇ、鋭い突っ込みだけど、そんなのいつもの
こと！大雑把なワタシは全く気にならない 笑
この後、2時発酵 → 焼きなんだけど、高さが出ないために
天板で蓋をするのがいいらしいんだけど、天板って何枚もあるもの？
因みに我が家には1枚しかないんですけど(((( ;°Д°))))
ってことで、代用品をさがすわけでもなく、蓋なしで作ったら、
高さでまくり～
型はずすと
マフィン？？？
ええ、一応オリジナルマフィンです！みたいな出来。
厚みあるわ、形いびつだわ、かなり反抗的なイングリッシュ
マフィンだけどね 
明日、たべよーっと♪
今日のパパ弁☆
メニュー
蛸のバタポン炒め
白滝とシラスの甘辛煮
パプリカのピクルス
もやしとニラのナムル
レンコンの中華炒め
最後までありがとうございました～
ランキング参加中です、ポチリとお願いいたします♪
