こんにちは。マキロンです。
マキロンはまねっこお料理が得意ですね～。
今回は、なななんと、アプリコットでうめぼしだー！
どうだー、参ったかー！
はははー！
これ、お前のレシピじゃないだろ！
はい、そうでした…マキロンが勝手にお料理の先生呼ばわりしているleelouxさんはマキロンのリクエストに快く答えてくださって、レシピを惜しげもなく公開してくださるのであ～る！
leelouxさん、メルスィー・ボクゥ！
マキロン、セ・トレ・ボンにできようにがんばる～！
フランス語はアルファベットで書けよ！綴り忘れちゃったんだよ～
では、本題に入りませう。
作り方はleelouxさんのなんちゃって梅干しを参考にしてください。（リンクで開くよ）
アプリコットを２kgも買たよん。なぜかって言うとね…
その日のアプリコットは結構傷ついていたから。多く買っていいやつだけを選別したのさ。
これ、クエン酸。以前ビタミンCたっぷりの手作り化粧水を作ろうとして購入。化粧水の結果は聞かないでくれ…
マキロンが困ったのは漬けるのに適した入れ物と重石がなかったこと。苦し紛れでこうなった。アプリコットの上に水を入れたビニール袋をのせる。ビニールは水が出ないようにキチッと輪ゴムで結わく。
。あちこち見て回ったら、なぜかタイルがあった。結構重みがあるから、これを重石に使うことにした
。ビニールの水を増やし、盛り上がったところにタイルを置けば容器の縁に邪魔されることもなく、均等に重みがかかるハズ
。雑菌が入らないようにビニールと重石の間にはサランラップをピチッと張った。
これ、２週間後のアプちゃんで～す
こんなにペッタンコ。梅酢でまくり～。つゆだく～。で、梅酢が容器のギリギリのところまで上がってきて溢れそうだから…
頃合い見て何回か、梅酢をヒタヒタくらいに残して、残りを他の容器に移し替えました。（こーゆーことしていいのか！？）
さあ、マキロンの質問です。
１、ここまで梅酢も出たことだし、もう別容器の梅酢を戻して、重石を外して放置していいのか？
２、いやいや、これからも重石をし続けるのです！
マキロンは来週からバカンスなのでこのアプちゃんをどうしたらいいのか分からないのであ～る！
leelouxせんせーい、おせ～て～。
マキロン、お前、人頼りっきりだな…
だって、分かんないんだもん…クッスン
ところで余ったアプリコットはどうなったのかと申しますと…
こうなりましゅたー！！！
アプリコットタルト
さあ、アプリコットタルトの記事を書かねば…
書かねば…
書かねば…
書かねば…
書かねば…
…ねば…
ピーーーーーーーー
脳波停止ーーー！！！
今日のブログのキャパ完璧越えたーーー！！！
もう、書きたくないモードぜんかーい！！！
こういう時は潔くやめませう。
タルトは次回のお楽しみにしませう。
ってことで、尻切れトンボでバイビー！
今日はアプ梅干しの記事を読んでくれてありがとー
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