花工房フィセル

『ficelle』はフランス語で『麻ひも』という意味。
優しい色のプリザーブドフラワーやアンティーク雑貨に囲まれて
ゆっくりと時間(とき)が流れます。
コンセプトは『大人のための、癒しと学び』
自分らしい素敵な何かが見つかりますように・・・・。


テーマ:
塩麹がなくなったので、
久しぶりに作ってみました。

ぷくぷく、、、。
いい匂い。

1週間忘れずに混ぜ混ぜしなくては、、、。
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麹菌、よろしくお願いします〜
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テーマ:
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イワシを食べる!
こんな味付けは初めてー。
おいちい。

骨までいただきまーす。
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お料理教室、ワイワイ楽しくみんなで試食!
いただきまーす。
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テーマ:
2月いっぱいで、フィセルのゆるベジランチを終了いたしました。最後まで皆様に愛されて
感謝です。ありがとうございました。

3月から少しはヒマになるかな?と思いきや
毎日あれこれ忙しくしています。

今日は、満月玉子
ダバダ珈琲
山田ぱんださんの手作りパン
販売の日でした。
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そして、19:00からは
井戸端ごはんの会
今夜も季節を感じる旬な野菜をたくさん使います。
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栄養たっぷりのニラ

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ふきのとう。
手作り味噌と混ぜて
焼きおにぎりに、、、
アクの苦みがたまらない!

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◆レンコンと豚肉のこってり煮
◆ふきのとう味噌焼きおにぎり
◆にらと大根の韓国風サラダ

みんなでワイワイ作って、、、

いざ実食!
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美味しい!たまらんです。
料理教室で、今宵もまた腕を磨いております。
えへへ。美味しいモノを食べるって本当に
しあわせ。

井戸端ごはんの会  3000円
食彩はなはなの関藤美恵子さんが
旬をいただく簡単で美味しいレシピを
教えてくれます。

これからの予定は
星3月21日火曜日  10:30〜
星4月17日月曜日  10:30〜
星4月20日木曜日  19:00〜
星5月22日月曜日  10:30〜
星5月25日木曜日  19:00〜

ご予約お待ちしております。
花工房フィセル
090-2007-5763(山本)
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テーマ:
来週は中学校の卒業式。
3年生の教室、窓ピカピカにさせていただきました!
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生徒会の1年生と2年生8名も
手伝ってくれました。
正しい窓そうじの仕方をお伝えして、
さあ!スタート!
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中学生のお兄ちゃんに、窓そうじの手順を教えるのは、子どもキレイコンシェルジュのしゅうご君!毎月窓ピカ参加してくれてるから
慣れた手つきでしょ?
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風が強くて、飛ばされそうな日でしたが、
約1時間ほど、みんなで窓をピカピカにしました。卒業する先輩たちに気持ちが伝わると良いですね。

ピカピカになった窓を見て、
『うわ、景色が近くに感じる!』
『教室が明るくなったね!』という言葉が。

なんだか、嬉しい。

来月からも、中学生のみんなに、
キレイをお伝えしたいと思います。
倉敷キレイコンシェルジュの皆様、
一緒に窓ピカボランティアしませんか?

来月は3月18日火曜日
フィセルに夕方4:00集合ですよ〜。
60分のピカピカ体験しましょう。


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フィセルランチ、本日無事に終了いたしました。
長い間のご愛顧ありがとうございました。

今週のランチメニューは
ゆるベジ一番人気の

そい丸の油淋鶏
じゃが芋のマスタード和え
和風コールスロー
かぼちゃポタージュ
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1日10食限定ですが、
今週にいたっては200パーセントに近い
ご予約をいただきました。
最後だから、、と沢山のお客様がご来店くださり、残念です!いつ再開ですか?と
名残惜しんで下さいました。
本当にありがとうございました。

一番人気の油淋鶏、
ボウルいっぱい食べたい!と
持ち帰りを注文してくれた方も。笑笑

心とからだに優しい
フィセルのゆるベジランチ。
みんなが健康になってくれたら、と
毎週メニューを考えるのが
楽しみでした。

食べること は 生きること。
何を食べるか?はとても大切。
でも、誰とたべるか?はもっと大切かも。

沢山の皆様と一緒に
ゆるベジランチを楽しく食べる事ができて
幸せでした。
ありがとうございました。
支えてくださった皆様に心より
お礼申し上げます。

3月からは、お料理教室
フラワーアレンジメント(3/17)
おそうじカフェ(3/3)、日本神話教室(3/5)など
大人の為の学び講座でまたお会いしましょう。

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テーマ:
フィセルランチ、あと5日を残すのみとなりました。フィセルランチを愛してくださるお客様が連日予約を入れて下さり、いつにも増して賑やかな
ランチタイム。

別々にお越しになったお客様同士が、
『わあ!お久しぶりー』『元気だったー?』
と手をふりあったりする風景がよく見られます。

フィセルのランチタイムや、イベント、
講座などを通じて、沢山の方々が
知り合いになって繋がっている事を
改めて実感しています。

素朴で丈夫な麻ひも(フィセル)で
ひととひとが、繋がってくれたらいいな。と
思ってこの店名にしましたが、思った通りになってくれたなぁ、と嬉しく思っています。
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今週はじゃが芋とワカメの春巻き。
酸っぱい梅ソースでいただきます。

1日10食限定なので、
あっと言う間に満員御礼…
御断りするのが申し訳ないのですが。
お許し下さいませ。

今日はフラワーレッスン日です。

色とりどりの春らしいお花が揃いました。
久しぶりに基本形でレッスン。
まあるい卵型オーバルアレンジは
優しくて華やか。
フレッシュフラワーはやっぱりいいなぁ。
触ってるだけで元気をもらいます。
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菜の花や桃の花が、春を感じさせてくれます。
笠岡の菜の花畑が満開見ごろだそうですよ。

お雛様、もう飾りましたか?
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テーマ:
フィセルは2月3日の節分で7年目になります。
え〜?もうそんなになりますか?と我ながらビックリです。月日が経つのは早いものですね。

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忙しい自分自身が癒されたくて、
大人の為の癒しと学びの空間を作ろうと
お店を開きました。

いろいろな講座を企画したり、
大切な人に元気で長生きしてほしくて、
ゆるベジランチを作ったりしてきました。
本当に楽しくて充実した7年間でした。

大切な家族に食べてもらいたいごはんを!と始まったランチは本当に好評で、
毎週、何度も足を運んでくださる常連さんや
病気で食欲がないけどフィセルランチなら食べられました!と言ってくださる方もいらして、
手間ひまを惜しまず心を込めて作ると、ちゃんと美味しさは伝わるんだな。と実感しました。

とても嬉しく、やりがいもあり、
ずっと続けていきたかったのですが、
この度、2月いっぱいでフィセルランチを
終了する事になりました。

シェフ(主婦)ちーちゃんの孫守りが始まる!
のと、私の本業(山本刃物店)が忙しくなった!というのが終了の理由です。

フィセルランチファンの皆様からは
残念すぎるからなんとか継続して欲しい!
と沢山のお声をいただき、正直大変悩んだのですが、人生タイミングが大切!人生の流れに身をまかせる事にしました。

しばらく、距離をとっていた家業に戻りまた、
主人と一緒に専念することが、今の
私に与えられた使命と思い、頭を切り替える事にしました。今まで助けてもらった人へ今度は私が恩返しをする番のようです!

また、いつか美味しいランチを皆様に食べて頂ける日も来ると思いますので、その時はよろしくお願いします。

とはいえ、学びの講座の方は終了しませんので
ご安心ください。笑
時々、イベントなども企画していきますね!

※旬をいただく井戸端ごはんの会
※フラワーアレンジメント
※日本神話の会
※おそうじCafe
※ダバダ珈琲倶楽部
※満月たまごの会

などなど、講座や共同購入の会などは
引き続き開催されますので
これからもよろしくお願いします!

世代や、ジャンルを超えて地元に暮らす女性が
フィセルに集まり話したり、学んだりしながら
もっと繋がって、活き活きと毎日を楽しんで欲しい!と始まったお店ですが、7年経った今私の理想をはるかに超える素敵なお店になったなぁ、とありがたく思っています。

これからも、どんどん変化して、進化して行きますので、よろしくお願いいたします。
フィセルを使って講座を開きたい方、
レンタルスペースを利用したい方も大歓迎です。お気軽にお問い合わせくださいね。

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1月の人気メニュー新春彩りベジタブルにぎり

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今週はソイミートの串カツ

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2月は2日木曜日から
2月25日土曜日まで毎週ランチはあります。

過去のお客様リクエストナンバーワン!メニューもどんどん取り入れていきます。
ぜひぜひ、ラストまで食べにいらしてくださいねー。ご予約お待ちしています。






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テーマ:
2017年が始まりました。
今年は色々と変革の年になりそうです。

フィセルは12日木曜日から営業いたします。
今年もよろしくお願いします。
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最初の週のランチは、
恒例のベジタブルにぎりずし御膳。
心を込めて作ります。お楽しみに。

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下津井の祇園神社から日の出。

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太陽の光ってスゴイパワーです。


今年も頑張ります。 
皆さまにとっても、良き一年になりますように。

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テーマ:
今日は、フィセル最終日。
ランチタイムも満員御礼でした。
ありがとうございました。

今日はイベントで足つぼワンコイン体験や

イラストレーター  沖元ふみこさんの
レジンブローチづくりのワークショップ
をしました!
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キノコから女の子が顔だしてる感じで!
とお願いすると、サラサラした絵を描いてくれて。すごーい。

もちろんオリジナルの絵も作品に出来ます!
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来年は手作りワークショップをたくさんやりたいなあ!


明日はフィセルの大掃除をします。

キレイ堂から
キレイマジックやクリーンマジック、
キレイスポンジ入荷しました!

お待ちの方は連絡くださいね!

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