並木橋 「なかむら」


<住所>渋谷区渋谷3-13-5 イプセ渋谷 2F-B 【MAP】
<電話番号>03-6427-9580
<営業時間>平日 18:00~翌1:00(L.O.23:30)
        土日祝 17:30~23:30(L.O.22:00)
<定休日>第3日曜日(1、5、8、12月除く) 
【お知らせ】
10月は第3日曜日の10月16日(日)を店休日とさせて頂きます。




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2016-09-24 14:25:31

取り立てて、言うほどのお豆です

テーマ:旬の食材(野菜)
長野の「やよい農園」より、もぎたての枝豆が届きました!

「秘伝」
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元々は山形の品種で、晩生で大粒の枝豆、まさに今が旬です。
山形の郷土料理「ひたし豆」は、この乾燥青大豆を使う事が多い、人気の品種。

お心遣い頂くのは、古くからの大事なお客様、H戸様。
いつも、ありがとうございます。

さあ、仕事終わりのビールが楽しみ!
でも、スタッフばかりでは食べ切れないので、お客様にもお出しします。

取り立て、茹でたてをどうぞ。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね

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2016-09-23 14:04:52

秋あがり決死隊

テーマ:お酒
雨は、いっこうに上がる気配がありませんが、
“秋あがり”のお酒は、しっかり上がってきております。

今日のおすすめはこちら
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風の便りでは、今季の仕込みに入った酒蔵もちらほら。
そこで酒の副産物「酒粕」で酒肴を作りました。

「野菜の粕漬」
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日本酒のアテに最適!
「玉川」や「宗玄」といった酒蔵の酒粕を使用しております。
麹や酒粕は、美や健康に寄与するとされる注目の食材。
是非ご賞味下さい。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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2016-09-22 14:36:15

秋分の日

テーマ:なかむらの日常
本日祝日!
秋分の日

秋分を境に、ひと雨毎に肌寒くなっていきますね。

そんな時にはあったかいお料理を!

今月のメニューからはこちら!!
「特選和牛 牛すじと蕪の塩山椒煮」
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「鱧と松茸と秋茄子のかき玉椀」

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日替わりのおすすめからはこちら!
「金目鯛かぶとのうしを豆腐」
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(実際の料理の写真は是非お店で!!)

他にも色々ございます!
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本日も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

まどか
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2016-09-21 16:22:00

本日のスペシャルな1本

テーマ:お酒
祝前日にスペシャルなお酒をお出しします。
「十四代」大吟醸 “純米醸造”
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(アル添を前提とした)「大吟醸」として設計・製造されたものの、出来が良かったのでアル添せずに、商品化されたもの。
まさに渾身のひとしずく。
ちょっとお高いですが、その価値ありです。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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2016-09-20 16:22:21

本日元気に営業しております

テーマ:なかむらの料理
昨日は、お休みを頂きました。

台風の影響で、雨風が強くなって来ておりますが、本日通常営業しております。

おすすめはこちら
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のどぐろの土鍋御飯
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今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。
どうぞお足元に気をつけてお越し下さい。

むね
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2016-09-18 14:44:01

クリス、ラスト10日!!

テーマ:なかむらの日常
並木橋のムードメーカー、クリス。
銀座KAN時代から数えて約4年。
今月末で退社します。

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本日営業終了後、全店大集合のクリス送別会開催。常連のアイディ商事様より、ハーブ酒「COCALERO」&専用グラス協賛して頂きました。ありがとうございます!!

(※特別出演タカさん(笑))

残り10日の勤務です。是非皆様クリスに会いに来て下さい!!

本日お席に余裕がございます。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

まどか
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2016-09-17 13:39:03

19日(月)はお休み頂きます

テーマ:お知らせ!!
日頃よりご愛顧頂き、厚く御礼申し上げます。

さて、この三連休、当店は本日、明日営業し、最終日の19日(月)をお休みとさせて頂きます。

食材、お酒共に充実しております。
お席にはまだ空きがございますので、ご予約を頂ければ幸いです。
03-6427-9580

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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2016-09-16 14:38:36

オマチスト注目!

テーマ:お酒
本日の特別な二本
「ソガ・ペール・エ・フィス」協会2号酵母仕込み
「天青」純米吟醸 “雄町”
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長野の小布施ワイナリーが、“趣味”で仕込んでいる日本酒「ソガ」。
2号酵母は「月桂冠」の蔵元から採取された酵母で、現在では使われていないものです。
「天青」の雄町は、天青らしさ、雄町らしさに満ちた旨酒です。
ぬる燗もおすすめですね。

合わせるお料理はこちら
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秋の味覚に寄り添うお酒を、ご堪能下さい。

本日、早いお時間のカウンター席に空きがございます。
ご予約、雄町申し上げます。
03-6427-9580

むね

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2016-09-14 14:46:58

ハッセンが好き

テーマ:旬の食材(魚)
今日のおすすめはこちら
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伊豆からは金目鯛と並んで「黒ムツ」が入荷!
限定一台!「黒ムツカブト煮」ございます。

そしてこちらは
「陸奥八仙」ひやおろし
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私、普通に八仙が好きです。

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね
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2016-09-13 14:59:09

雨の恵み

テーマ:旬の食材(魚)
台風の当たり年。
各地に大きな被害が出ております。
この場を借りまして、お見舞い申し上げます。


一方で、雨はまた大きな恵みをもたらします。

山に降った雨は森林をはぐくみます。
そして、こんな立派な椎茸を育てます。

「長崎産・菌床肉厚椎茸」
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「炭火醤油焼き」で。かぼすをたっぷり絞ってどうぞ。

森の豊富な栄養分を含む水は川となり、海へ流れ込みます。
その栄養分は、プランクトンや貝類のエサとなります。

「北海道 噴火湾産・黒北寄貝」
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「七味醤油つけ炙り」で。

植物プランクトン、動物プランクトンの食物連鎖の先に、魚たち。

久しぶりに入荷しました
「伊豆・地金目鯛」
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刺身や、かぶとを使った温豆腐で。

自然と向き合って、皆様に美味しいものをご提供し、健康に寄与する事が、我々飲食業のつとめと思います。


本日、お席に空きがございます。
お電話お待ちしております。
03-6427-9580

今宵も皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

むね



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