Feveのスィーツ日記

お菓子教室アトリエfeveの日々


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今日は台風も過ぎ、パナソニックのハイスペックなミキサー、e-PROシリーズの製品発表会

にマンダリンオリエンタルホテルに行ってきました!


実はここのところずーーっと自宅の家庭用ミキサーとフードプロセッサーの性能に満足が

いかず、使うたびにもっとレストランのように滑らかになる製品はないか、分離しないような

高機能なものがほししいと探していたので、前々からとっても楽しみにしていました♪



パナソニックのe-PROシリーズは料理が「趣味」の人向けの、高機能な商品です。

近頃流行っている外国製のミキサーにように多機能・ハイパワーなシリーズで、プロ、

セミプロ、料理愛好家たちに向けた商品で、スープやピュレが裏ごししたような、滑らか

な仕上がりを実現しました。

どうせ買うなら本当に品質の良いものを、長く使うのが私のポリシー。

このシリーズでフードプロセッサー、ハンドブレンダーが発売されるそうですが、どれも

画期的な機能が満載で本気度が高い商品です!!




デモをしてくださったのが六本木の「エディション・コウジシモムラ」の下村シェフで、

試食させていただいたお料理もとってもなめらかで美味しかったです!




このミキサーなんと、手羽先が骨ごと砕け丸ごとスープになるんですよ!!!

すごいパワーでした(@_@)


まずデザインが素敵!とってもおしゃれ❤

キッチンにおいても様になりますね~

お手入れも簡単そうで、食洗機で洗えます。重さは6キロ。音は外国製のものに

比べ、比較的気にならない程度で安心しました。

タッチパネルも軽く触れるだけで使いやすそうで、6つのオート機能がついています。

特に私が気になった機能が、「ピュレ」と「ナッツ」です。

これがあれば季節のフルーツで簡単にピュレができ、裏ごしの必要なしです。

ナッツ機能で自家製アーモンドパウダーやプラリネも簡単に作れます。

90℃の温かいスープを調理してくれるオート機能も付いていますので、

お鍋に移し替える手間なしで洗い物も省けます!

デモを見る限り、量も比較的少量でもソースやナッツのパウダーなどがきれいに

作れていました。

11月1日発売で、お教室に4か月間お借りできますので、ぜひぜひレッスンで

使ってみたいと思います。商品がやってくるのが待ち遠しいです~。

皆さんもこの機会に触ってみて、体験してみてくださいね!!


詳しい情報はこちらから→


e-proHP
http://panasonic.jp/epro/

e-pro
教室ページ
http://www.kitchenlife.jp/app/webroot/epro/


Feveでも実際のレッスンで体験していただけますので、お楽しみに♪



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