nina's11月号＊秋の野草プレート

little FÉVEのこども民宿が
nina's最新号（2011 11月号）に掲載されました！



嬉しい・・。
nina'さん、ありがとうございました。
その他にも、親子でお出かけしてみたい素敵なスポットの情報満載で、
本当に読み応えのある一冊でした。
是非興味のある方はご覧になってくださいませ！

その他、little FÉVEの商品も数点掲載していただきました、


P64　baggu: ジップポーチ


P19 minnetonka: kids shose


P17　victoria: kids shose
　 victoria: ladies shose


Simon.L×little FÉVE:フードマフラーも！
こんなに可愛く着こなしてくれて、本当に嬉しいです。
皆さま、商品に関するお問い合わせなどありましたら、
お気軽にメール下さいませ。
info@l-feve.com

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さて、秋の子ども民宿は心機一転！
メニューに野草を取り入れたプレートスタイルで
お食事をお出ししています。



昨晩の夕食です。
お客様にお出しする前にささっと撮影しました。

・きんぴらひじきと大根の葉の炒め物
・切り干し大根とドライトマトのアラビアータ
・秋なすの金山寺味噌はさみ
・卵の酢醤油漬け　三つ葉包み
・よもぎの草餅
・高野豆腐と白菜、人参の精進煮
・人参とオオバコと茗荷とかぼちゃの種のサラダ
・ツルムラサキとお豆腐のみそ汁
・玄米ご飯とごま塩

大根の葉、三つ葉、よもぎ、
オオバコ、ツルムラサキ、茗荷は全て
民宿の周りの草むらで見つけてきたもの。
野生の恵みたっぷりで、お客様も喜んでいただき大満足でした。



朝は、かまどでご飯を焚いて、
七輪で和歌山港の鯵と秋なすを焼き、
鉄鍋で大根の葉と里芋（これも野生の里芋！！）
と人参のお味噌汁を作って食べました。
メインディッシュは、朝生みたての初卵で頂いた卵かけごはん。

お客様が
「私、死ぬ前に最後に食べたい食事って卵かけごはんなんです～」
といって美味しそうにおかわりして食べていた姿が印象的でした。
私は、その笑顔でご飯３杯いけます！！
ありがとうございました！



先日の洪水で、山の下にあった畑がやられてしまったので、
麻野さんが民宿の前にこんな立派な畑をあっという間に作ってくれました。
キャベツの苗を植えて、冬にそなえます。
セージは、水まきなら出来るようで
得意げに「やっとくからいいよ」なんて言って
一人で没頭していました。
ちょっと背中がかっこいいぞ、セージ！

大きくて甘いキャベツ、出来るといいね～。


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