2013年09月のブログ|熟成肉のFeriaのブログ
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熟成肉のFeriaのブログ
大阪市福島の中央市場で熟成肉とグルメ食材を販売してます
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2013年9月の記事(22件)
ボッタルガ トンノ (まぐろのからすみ)
美味しいもの いっぱい!入荷予定
あれから 2ケ月 まだまだ熟成中
河内鴨 中抜き
初入荷!欧州産 セップ茸
ハンガリー産 フォアグラ(50g×20P)
初 熟成 チャレンジ!
十六夜の月に「にやり」
神戸 フェスタ 2013
フォンド・ヴォー(冷凍)
オーストラリア産 黒トリュフ
仏産 モンサンミッシェル ムール貝
河内鴨 骨付きモモ
BBQに参加してきました。
遠路はるばる ありがとうございます。
ブラックオリーブ ギリシャ風
これからシーズン!
宮崎県産 黒毛和牛外モモ 45日熟成
自家製 ヘッド脂
「そーれ!それそれ!お祭りじゃ~!!」
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