冷たいスイーツを作りました♪
先日紹介したブルーベリージャムでプリン作りました💕市販のジャムでも🆗です♪
材料
◯ゼリーカップ3個分
・ブルーベリージャム ── 100g
・牛乳 ── 200cc
・生クリーム ── 100cc
・砂糖 ── 30g
・Aゼラチン ── 1袋
・A水 ── 大さじ2
・バニラエッセンス ── 少々
・ブルーベリージャム ── 100g
・牛乳 ── 200cc
・生クリーム ── 100cc
・砂糖 ── 30g
・Aゼラチン ── 1袋
・A水 ── 大さじ2
・バニラエッセンス ── 少々
詳しい作り方
Aはふやかす。
02
小鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、ブルーベリージャム半分いれ、沸騰直前まで火にかけ、混ぜる。さらにAとバニラエッセンスを加えしっかり混ぜる。
03
2を茶こしして、あら熱をとり、ゼリーカップに8分目ぐらいまで流し入れ、冷蔵庫で冷やしかため、残りのブルーベリージャムを入れて出来上がり。