シュトレンの準備です。

クリスマスのシュトレンの準備です。
3日前にソルタナレーズンを、
フランスのボルドーワインに漬け込みました。








赤ワインに漬け込んだソルタナレーズンをボールに入れ
その上に刻んだオレンジの皮を入れ







また、
その上に刻んだレモンの皮を入れ







ラム酒・ブランデーをプラスして、
マゼマゼします。







「おいしくなーれ　・　おいしくなーーーれ」と歌いながら
瓶に詰め込んで半年寝かします。







今年のスペシャルシュトレンは・・・なに？　かなーーー？


楽しみですぅ～。