次の食材、




しますかね。


Caming soon





高橋


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皆様こんばんわ。

さてさてお約束の

食ネタですん



今日はおネギ。




今日のお昼ごはん。(笑)


うどんに到達するまでに

おネギ。でお腹一杯になり、

メインのうどんは

両親にぜーんぶ

食べてもらいました



さてこの、
おネギさん。


ねぎの栄養素（食材１００g当たり）
・カルシウムが３１ｍｇ
・鉄が１.２ｍｇ
・カリウムが１８０ｍｇ
・カロチンが１４μｇ
・ビタミンＢ１が０.０４ｍｇ
・ビタミンＢ２が０.０４ｍｇ
・ビタミンＣが１１ｍｇ


すごくありませんか




しかもねぎは、

青い葉の部分の葉ねぎと、

根の部分の根深ねぎでは

栄養成分の含有量に若干差があり、

{ｷｬｰ知らなかった}



葉ねぎの方が

太陽に当たって育つ分、{ぉぉ～}

栄養が豊富なんですてｽﾃｷ



ねぎに含まれる主な栄養成分には、

カロチン・ビタミンＢ群・

葉酸などのビタミン、

カルシウム・鉄・カリウムなどの

ミネラルが挙げられるんですとﾜｵ

カロチンは、
活性酸素の働きを抑制する
作用により、ガンを予防ｽｺﾞｲ

また免疫力を活性化し、
風邪を予防する効果が

{この時期に欠かせませんね}

ビタミンＣは、
肌を若々しく保つ美容作用を持ち、

葉酸はビタミンＢ12と
協調して正常な赤血球を作り、
成長を促進するそうﾈｷﾞｻﾏ。


カルシウムは、
骨や歯を丈夫にする重要な成分で、
骨粗しょう症予防に働くとﾜｵ

鉄は貧血を予防し、
カリウムは高血圧を防ぐ効果が



また、ねぎ特有の辛み成分

『アリシン』は、

根深ねぎに多く含まれ、

食欲を増し、{これはアカン。}

胃のもたれを防ぐ消化促進作用や、
体を温め、
冷え性を防ぐ血行促進作用が


{こんなにｽﾃｷなのね}



さらにねぎは、

昔から滋養強壮・鎮咳・

去痰効果もあると言われ、

様々な料理の薬味や具として

用いられている万能野菜だそう


{凄すぎて涙が、、}



皆様いかがですか


おネギさん。


素晴らしい食材では

あーりませんか



ただ、、



これは食べ過ぎですね。

このあと

どんぶり二杯ほど

おネギさん。

をおかわりしましたん


もはや、

食べ過ぎですね。


(笑)


皆様、

おネギさん。

毎日食べたくなりませんか？




うふっ。


また参上しますん。



今日もお疲れ様でしたん。




ではあんにょん。


高橋







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呼ばれました
S.K様

さすがです


久々登場いたします。

宮川です



ど～も


私は今…








食べてます。








ミカン様


写真のミカンは先日なぜか新宿店の伊藤店長から頂きました(笑)



ところで皆さん。。

ミカンを食べる時、白い筋はどうしてます？


実はみかんの白い筋は食物繊維が豊富な上に、ビタミンPが含まれてます



あんまり耳にしないコヤツ。




ポリフェノー ルの一種です。



毛細血管の強化

血中コレステロール値の改善

血流改善効果

抗アレルギー作用

発がん抑制作用

があると言われています




毛細血管はアンチエイジングのポイント




毛細血管が減るとシミやしわができやすくなります。
肌老化を防ぐ鍵は、

毛細血管を強化することなのです



ビタミンPは、ミカンの袋が実の ５０倍、白い筋だと実の１００倍含まれています。




できるだけ白い筋も一緒に食べるほう が肌にも健康にもいいんですね


コタツとミカン



こんな日本の幸せから
もうすぐお別れなシーズンがやってきますが…




白い筋で周りの人よりこっそり美肌力アップしちゃいましょう










では、おやすみなさい



宮川 直子






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