バターと卵は使わずにオリーブオイルなどを使って焼いた
黒糖チョコブラウニー、お手軽に板チョコ(レンジでとかして）を使って。
チョコリッチではないけど、しっとりな仕上がりです。
スクエアにカットしたものを重ねてツリー風にしてみました。
粉砂糖をふって粉雪のイメージ。^^
一段目はクロス状に５個並べ、二段目は正方形に４個重ね、
三段目は２個を少しずらして重ねて最後に１個のっけて。
仕上げにラズベリーをのせたら粉砂糖をふって。
ラズベリーにも一緒にかけたけど、ラズベリーの水気で消えちゃった・・。
一番上は星型にくりぬいたキウイをようじで刺してもかわいいかな。
タイだとスターフルーツが使えそう。＾＾
焼きたては表面が少し固めですが、翌日は中もさらにしっとり。
今回はくるみ５０ｇですが、６０ｇ～と多めに加えてよりリッチな味わいにしても
＋＋＋ 黒糖チョコブラウニー ＋＋＋
材料（約２０ｃｍ×約１６ｃｍ 約１６切れ）
（板チョコ（ミルクチョコレート） １枚（約５５ｇ） 牛乳 大さじ２ ）
＊今回は森永ミルクチョコレートを使用しました
牛乳 １００ｃｃ オリーブオイル 大さじ３ 黒糖（粉末） ６０ｇ
Ａ（薄力粉 １５０ｇ ココアパウダー ２５ｇ ベーキングパウダー 小さじ１）
ラム酒 大さじ１ くるみ（乾煎りしたもの あらく刻む ）５０ｇ～６０ｇ
＊お好みで飾り 粉砂糖・ラズベリーなど
＜下準備＞
・Ａは合わせてふるっておく
・バットにクッキングシートを敷く。丁度よいサイズのバットがない場合は
ココットなどで調整すると良いです。(写真↑参考）
作り方
①耐熱容器（タッパー）に牛乳大さじ２を入れ、チョコレートを割り入れて
レンジで溶かす。（ラップなし、目安８００ｗ 約２０秒～）
とりだしてつやっとするまでよく混ぜる。
②ボウルに人肌にあたためた（レンジ等で）牛乳１００ｃｃとオリーブオイル、
黒糖を入れて泡立て器で混ぜ、①のとけたチョコレート、ラム酒を加えて
混ぜ合わせる。
③②に合わせてふるった粉を３回に分けて加え混ぜる。
途中、まだ少し粉っぽさが残っている時にゴムベラにかえて粗く刻んだ
くるみをくわえて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、クッキングシートを敷いた
バットに流し入れる。
④あらかじめ約１８０℃に予熱したオーブンで約２５分前後焼く、
焼けたらシートごと網にのせて冷まし、さわれる位になったらクッキング
シートを外してさらに粗熱がとれるまで冷ます。縦横４等分に、１６個に
切り分ける。
＊家庭のオーブンによって温度、焼き時間が異なる場合があります
最近お腹がだいぶ目だってきたのでモノレールなどでは必ずと言っていいほど
席を譲ってもらうことが多くなりました。
椅子に座っている人だけでなく、「この人妊婦だから譲ってあげて」と言ってくれた
ＯＬさんや、駅の階段を買い物袋を持って降りていると「下まで持ってあげるので、
気をつけて歩いて」と言ってくれたサラリーマンの方など、タイは妊婦さんにやさしい
と感じることが多いです。
日本人のお友達も一緒にスーパーに買い物に行くと私の分の荷物を持ってくれたり、
ｂａｂｙちゃんも生まれる前からたくさんのやさしさをいただいています。＾＾
今日もブログに遊びにきてくださりありがとうございました 
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