今月のお菓子作り
『姫桃』
求肥生地に、黄身あんと若桃のシロップ漬けが包んであります。
一個はお抹茶と一緒にいただきまーす
あ。
しまった。
食べる前に中を切って撮っておけばよかったなー
稚児桃（ちごもも）とか、稚児皐月桃（ちごさつきもも）とか言われてます。
白桃の赤ちゃん、幼果の甘露煮です。
こんなのです。
中の種も柔らかくそのまま食べることができます。
桃の産地では皆さんよく召し上がるそうですよ。
ほんのり桃の香りもちゃあんとしますよ
おいしゅうございました。
さあて、来月は錦玉羹。
かわいらしい金魚を作ります。
おっ楽しみー