こなこな 日記

パン教室N&N
開講中

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おはようございます^^

あっ 暑い  今日の生徒さん 3名様お待ちしておりますが~~~酵母の冷蔵長時間発酵種の持ち帰りが不安です💦


↓これ・・・・ちょっと私には甘かったけれど・・・かなり方向性は良いね!!が出来た(^^♪

ホシノ丹沢酵母でオートミールのメープルスコーンを試作!!! 甘さの調節がすんだら・・・かなりいい!!!

暑い日は~~子供たちのリクエストに応え~~~九龍を(^^♪ ひんやりつるつる  ローカロリーでナイス!!!です!!  食物繊維もばっちり(^O^)/


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こんにちは^^

昨日はHさん  プレッツェルを作りに来てくださいました(^^♪

Hさんとは もう・・・長めの付き合い♡  こちらのお教室では 長くお越しくださっている生徒さんが 何人かいらっしゃいますが・・・皆素敵で 魅力的な方が多く・・・私はパンつくりを教えて~~皆さんからはs人生勉強をさせていただいてます 笑   至らぬところが多い講師ですがこれからもよろしくお願いいたします!!

Hさん・・・色々思うところがあるプレッツェルのようですが・・・初めてでは上出来です!!!

美味しそうにできていますよ(^^♪ また来月もよろしくお願いいたします♡











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おはようございます^^

今日も暑そう~~ですね  熱中症に気を付けて元気にいきたいものです!!!

この間作った バジル&チーズカンパは~~~Kさんに新鮮バジルをいただいたのでジェノベーゼソースを作りまして~~~カンパに折り込みました('-^*)/  このカンパ 大好き💛









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