紅茶レッスン☆

こんばんは～キラキラ　　Fa-na Bar Fiorista 　の長谷川恭子です音譜




いつもお花のレッスンに来て下さっている生徒さんが、

日本紅茶協会認定ティーインストラクター・

ルピシア世界のお茶マイスター・

紅茶ソムリエ等の資格をお持ちの方でして、

世界三大紅茶のテイスティング&美味しい紅茶の淹れ方レッスンに行って来ましたドキドキ



世界三大紅茶のダージリン・キームン・ウバの３種類の味の違いから、


紅茶、ウーロン茶、緑茶の違い、紅茶が出来るまでの工程や等級、


緑茶の新茶にあたるファーストフラッシュや、セカンドフラッシュ等、


１年のうちで一番美味しい紅茶のクオリティシーズン、


茶葉の選び方から、お湯の温度、蒸らし時間等、大変勉強になりましたラブラブ


紅茶レッスン


ランチにはティーソーダと、手作りのサンドウィッチに自家製スコーン食パン

デザートには、手作りのイチジクやプラムのコンポートまで戴き、お腹も講座内容も大満足～ラブラブ！

お店にエスプレッソ&スチームミルクマシーンも入った事ですし、

これで美味しいコーヒーに紅茶も、ご提供できるようになりましたよ～！！アップ


エスプレッソマシーン


次回は、美味しいロイヤルミルクティの淹れ方、


アイスティやティーソーダの作り方等、教わってきたいな～と思います音譜


こちらの紅茶レッスンにご興味がありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませクローバー



Fa-na Bar Fiorista 　（ファーナ　バールフィオリスタ）


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あじさい　 　Fa-na Bar Fiorista 　長谷川恭子 あじさい