つくね鍋

14日、寒い日の夕食は、甘味美味のEM柔肌ネギと白菜と豆腐としらたきと肉厚原木椎茸につくね寄せ鍋です。

肉厚原木椎茸からは良いダシが出ますね。

地酒大洋盛の熱燗で心身共に暖まりました。

肉厚原木椎茸からはダシが出て美味しいですね。

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